egytálételek csőben sült ételek

Kerekrépa gratin

Dacota

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db vajrépa
2 db édesburgonya (nagyobb)
150 ml habtejszín
1 dkg vaj
100 ml alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 dkg gruyére sajt

303

Kalória

8.9g

Fehérje

22g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

192.6g

Víz

69g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

150g vajrépa

34 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
38g habtejszín

110 kcal
3g vaj

18 kcal
25g alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g gruyére sajt

83 kcal

Összesen 303 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

600g vajrépa

136 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
150g habtejszín

438 kcal
10g vaj

72 kcal
100g alaplé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g gruyére sajt

330 kcal

Összesen 1206 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

46.2g vajrépa

10 kcal
27.7g édesburgonya

17 kcal
11.5g habtejszín

34 kcal
0.8g vaj

6 kcal
7.7g alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.2g gruyére sajt

25 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
891.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
285 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
192.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5547 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 303 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
81 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3566.8 g
Cink
6 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
1138 mg
Vas
3 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
831 mg
Nátrium
1411 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.1 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
770.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2541 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
693 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
22188 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1206 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1707 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A répát és a krumplit megmossuk, meghámozzuk, és vékonyra karikázzuk (vagy gyaluljuk).
Egy tűzálló tepsit vagy jénait kivajazunk, és teszünk rá egy-két sor répa és krumpli keveréket.
Öntünk alá egy pici alaplevet, tejszínt, sózzuk, és megszórjuk egy kis sajttal.
Addig folytatjuk ezt a műveletet, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Természetesen a sajttal zárjuk!
Előmelegített sütőbe toljuk, és jó 1-1,5 óra alatt készre sütjük. Tálalás előtt megszórjuk frissen őrölt borssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Napok óta szemezek a boltban a nagy halom kerekrépával - gondoltam, veszek párat, és megnézem mit hozok ki belőle. Mivel a hét végén hálaadás volt, és 3 napig húst ettünk hússal, most valami lazábbra vágytam, és a gratin mellett döntöttem. Kicsit elszámoltam magamat, és a 4 közepes répa kevés lett volna a tepsimbe, így hozzáadtam még két darab, a hűtőben árválkodó édesburgonyát is. Remek lett! Éljen a tél, és az olcsó gyökérzöldségek!