töltött zöldség töltött gomba

Grillezett töltött gomba

Nosalty

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 bögre bulgur
2.5 dl víz
8 nagy db csiperkegomba
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db lilahagyma
10 dkg mozzarella
1 dl olívaolaj

387

Kalória

11.8g

Fehérje

27g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

214.2g

Víz

19.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

25g bulgur

86 kcal
63g víz

0 kcal
84g csiperkegomba

18 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g mozzarella

75 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 387 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

100g bulgur

342 kcal
250g víz

0 kcal
336g csiperkegomba

72 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g mozzarella

299 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 1546 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

8.4g bulgur

29 kcal
21g víz

0 kcal
28.2g csiperkegomba

6 kcal
19.3g piros kaliforniai paprika

4 kcal
7.6g lilahagyma

3 kcal
8.4g mozzarella

25 kcal
7.1g olívaolaj

63 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
613.5 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
214.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
781 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 387 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
110.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2454.1 g
Cink
7 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
590 mg
Vas
6 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1007 mg
Nátrium
542 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
107.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
857 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
254 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3126 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 1546 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A bulgurt sós vízben felforraljuk, majd negyed órát pihentetjük.
A gombákat alaposan megmossuk, tisztítjuk, majd a eltávolítjuk a tönkjét/szárát. A zöldségeket és a sajtot felaprítjuk.
Megtöltjük a bulgurral, paprikával, lila hagymával, és végül a sajttal.
Feltesszük a grillre, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd kb. 10 percig grillezzük.
Friss salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A csiperke, őzlábgomba és a vargánya is mind remek szabadtéren grillezve. Szinte bármivel tölthetjük, de mi most bulgurral, zöldségekkel és egy kevés sajttal bolondítottuk meg. Szupergyors töltött gombák grillezve, ahogy mi szeretjük! Forradalom a folteltávolításban - Vanish Gold Oxi Action