Cukkinis töltött gombafejek
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g csiperkegomba11 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
12 kcal
-
20g bulgur68 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
38g feta sajt99 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
40g víz0 kcal
Összesen
243
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g csiperkegomba43 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
49 kcal
-
80g bulgur274 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
150g feta sajt398 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
160g víz0 kcal
Összesen
974
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
18.2g csiperkegomba4 kcal
-
4.1g petrezselyem1 kcal
-
10.9g cukkini2 kcal
-
4 kcal
-
7.3g bulgur25 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
13.7g feta sajt36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.6g lilahagyma2 kcal
-
4.1g petrezselyem1 kcal
-
14.6g víz0 kcal
Összesen
88
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1040.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 452 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 207.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 218 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 376 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 1939 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1925 micro
Összesen
243
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43.6 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4160.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 944 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 271 mg
-
Foszfor 1070 mg
-
Nátrium 1807 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 830.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 874 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 388 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 1504 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 7757 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7701 micro
Összesen
974
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 379.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 137 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 708 micro
-
β-crypt 84 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 703 micro
Összesen
88
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
20 dkg csiperkegomba
-
1 csokor petrezselyem
-
1 kis db cukkini
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
8 dkg bulgur
-
2 ek olívaolaj
-
15 dkg feta sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kis db lilahagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1.6 dl víz
Elkészítés
- A gombákat megpucoljuk.
- A hagymát apróra vágjuk, a cukkinit és a kaliforniai paprikát felkockázzuk.
- Az olívaolajat megmelegítjük, először a hagymát, majd a cukkinit és a paprikát futtatjuk meg rajta. Lefedve főzzük 15 percig.
- Közben a bulgurt leöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel, és állni hagyjuk, míg megpuhul (15-20 perc).
- A zöldségeket fűszerezzük, elkeverjük a főtt bulgurral. Belemorzsoljuk a fetát és az apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük, és a megpucolt gombafejekbe töltjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 360
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 44
- Össznézettség: 46805
- Feltöltés dátuma: 2017. február 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1504 recept
Gyors, egészséges gombafejek - remek maradékmentő, és úgy variálhatjuk, ahogy szeretnénk :)