Pórés kukoricaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gréti

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
75g csemegekukorica65 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
150g víz0 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
379
Kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
300g víz0 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
758
Kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
19.2g csemegekukorica16 kcal
-
25.6g póréhagyma7 kcal
-
4.1g olívaolaj36 kcal
-
38.4g víz0 kcal
-
12.8g habtejszín37 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
96
Kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 275.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 505 micro
-
β-crypt 86 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1319 micro
Összesen
379
Kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 65.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 542.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 225 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 550.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 366 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1011 micro
-
β-crypt 173 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2638 micro
Összesen
758
Kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 69.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 337 micro
Összesen
96
Kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db póréhagyma
-
4 ek olívaolaj
-
3 dl víz
-
1 dl habtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tisztított kukoricát kevés vízben kb. 20 perc alatt megpároljuk. Közben a tisztított pórét apróra vágjuk. Keveset félretehetünk belőle a díszítéshez.
- A megpuhult, kissé lehűtött kukoricáról éles késsel levágjuk a szemeket.
- Egy lábasban 4 evőkanál olívaolajat hevítünk. Ezen két percig üvegesre pároljuk a pórét.
- Hozzáadjuk a kukoricát. Tovább pároljuk a hozzávalókat, majd pár perc múlva felöntjük vízzel, hogy ellepje az egészet.
- Ha felforrt, akkor hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Folyamatos keverés mellett forrásig hevítjük a levest, majd lehúzzuk a tűzről.
- Picit hűtsük, úgy sokkal finomabb. Tálaláskor díszíthetjük frissen vágott újhagymával. Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 1335
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 51
- Össznézettség: 52317
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 17.
Ajánló
Ez a mennyiség nagyjából két főre elegendő. Eredetileg vöröshagymával készül, de póréval sokkal finomabb. Készíthetjük konzervkukoricával is, ha éppen nincs friss csöves kukorica a piacon.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Gréti
471 recept
Ezt az egyszerű levesreceptet gyermekeim nagymamájától tanultam, aki egyik Egyesült Királyságban töltött útja során gyűjtötte.
Hozzászólások (10)
Kedves Greti, nem is tudom, hogy mar miota tervezem a kukorica leves elkesziteset...! Ez a recept megragadott, leven valoban nagyon egyszerü, es nem beszelve arrol, hogy eppen most, egy par zsenge csövet hoztunk magunkkal honi tartozkodasunk utan. Köszönet a receptert es üdvözlet! Marti
Kedves Márti! Jaj, de örülök Neked és annak, hogy tetszik a recept! Tényleg rendkívül egyszer? és isteni finom. Üdv, Gréti
Kedves Greti, aranyosan irsz, köszönöm szepen! Bar idöközben 4 szep, es mar fött kukorica varakozik az elfogyasztasra (ebböl egy mindenkeppen levesnek) - csak eppen pore es tejszin nics itthon, - vasarnap erkeztünk vissza Magyarorszagbol es nem nagyon vasaroltunk eddig. Holnap mindenkeppen megcsinalom a levest, mert nagyon izgatja a fantaziamat! Üdvözöllek szeretettel: Marti
Szia Márti! Szerencse, hogy nálatok nincs állami ünnep holnap és így nyitva lesznek a boltok! Én most szaladok még bevásárolni...Jó levesezést! Gréti
Köszönöm Greti, itt 15-en volt, de akkor meg otthon voltunk. Kellemetes, tüzijatekos ünnepnapot kivanok! Marti
Kedves Greti! Most keszült el a leves! Isteni!!! Nagyon kivancsi voltam, es amint meg voltak a hianyzo hozzavalok, rögtön nekialltam megcsinalni. Biztos, hogy ez többször kerül a jövöben teritekre. En a tegnaprol megmaradt frissen reszelt parmezant is belekevertem, nem artott meg neki. Eddig egy kukoricas leves receptet hasznaltam, nagyon finom, ha van kedved, az oldalamon megtalalod (Katalan paradicsomleves). Meg egyszer köszi a receptet! Üdv: Marti
Kedves Gréti! Nagyon jó ez a recept, már számtalanszor elkészítettem. Annyira egyszer?, finom és gyors! Ezért szeretem. :) Néha egy kis pirított baconnel is feldobom, egyszer?en szuper alaprecept. A többi receptedet is kipróbáltam, finom mind :)
szia! nagyon örülök, hogy tetszik a recept. a gyerk?ceim nagymamájától tanultam, aki egy angliai utazása során gy?jtötte. nálunk is nagy a sikere! üdv, Gréti
Kedves Gréti! Nagyon finom, és gyors a recepted! Fagyasztott kukoricából készítettem, és a kukorica f?z?levével engedtem fel, nagyon jó lett. Csak a csöpp csajaim (másfél éves, és 3 és fél éves) nem igazán tudtak megbarátkozni a póré darabokkal (egyébként ették), úgyhogy szerintem legközelebb pórékrémleves lesz bel?le kukoricadarabokkal. Köszönöm a receptet!
Kedves Kerha! Szerintem turmixold le a hagymás részt és úgy dobd bele a kukoricát, akkor biztosan megeszik a csajok! Ha sima zöldség- vagy húslevest f?zök, akkor mindig megmaradnak a fehérrépa, zeller és karalábé darabok. Ezeket leturmixolom, egy kis tejszínnel felturbózom és máris kész a zöldségkrémleves. Pirított zsemlekockával úgy eszik, mintha egy teljesen új ételt készítettem volna nekik. Üdv, Gréti
Üdv! Ez tényleg finom és egyszer?! Ma ezt f?ztem ebédre,konzervkukoricát használtam,a 3. lépést?l kezdtem.
Szia, örülök, hogy ízlett, tényleg egyzser?, gyors és ha van otthon konzerved (s?t vöröshagymával is készítettem már), kihúz a slamasztikából bármikor, üdv, Gréti
Éppen most kanalazom. Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet. Éva
Nagyon örvendetes hír, hogy ízlett a leves! Üdv, Gréti
Uhh, ez nagyon finom, pedig csak azért kerestem recepteket, mert nem tudtam mit kezdeni egy halom maradék póréhagymával... de ezentúl rendszeresen készíteni fogom, az biztos.
Egy kis pirított bacon jót tesz neki.
Valóban, bacon chipsszel is nagyszer?, üdv, G
Nagyon finom volt :) köszi a receptet! csak engem zavartak a hagyma darabok, így legközelebb leturmixolom! De ez már csak részlet kérdés! A lényeg, hogy sikeres volt :)
Persze, ahogy jobban esik, ha kell, turmixold, az ízén nem változtat, úgy is szuper lesz. Egészségetekre, örülök, hogy ízlett! üdv, G
Kedves Gréti! Többen írták, hogy pirított bacon, vagy bacon-chips illik hozzá. Ugyan Te nem írtad, de jól gondolom, hogy a legvégén kell ezeket a tálalásnál rátenni? A A fóliás vékony baconszeleteket pedig ha megpirult, szintén a legvégén rátenni? Ha pedig a chips, nem ázik el? Vagy csak hozzá lehet kínálni, nem rátenni? Köszi a választ!
Szia! Szuper bármelyik megoldás, még a sonkachips is jó, ha apró kockákra vágod a házi sonkát, serpeny?ben lepirítod, leszárítod papírtörl?n és csak tálaláskor teszed a leves tetejére. Ha így jársz el bármelyik bacon-sonka darabbal, legyen az egyben, vagy kockában és tényleg csak a legvégén adod fel a tányérra (ezt a nagymamám is írhatta volna), amikor rögtön nekilát a család a kanalazásnak, akkor nem lehet baj, finom és roppanós marad a feltét. Üdv, Gréti