Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsleves egyszerűen

Gyümölcsleves egyszerűen
Gyümölcsleves egyszerűen
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tőlünk nyugatra sokan furcsállják, de mi azért imádunk hódolni a tejszínes gyümölcsös receptek oltárán. Ezek közül is a legnagyobb kedvencünk a gyümölcsleves, hiszen nincs is jobb nyári fogás, mint egy tál jól behűtött leves az épp aktuális idénygyümölcsből. Tejszínnel vagy tejföllel, cseresznyével, meggyel, barackkal, de akár konzerves gyümölccsel is isteni, használjuk azt, ami van otthon!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészítjük a gyümölcsöket: meghámozzuk, kimagozzuk és tetszés szerint felaprítjuk őket.
  2. Az előkészített gyümölcsöket egy lábasba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot (ha édesebben szeretjük, rakhatunk bele többet is, de később is édesíthetjük pluszban), majd felöntjük vízzel.
  3. Megszórjuk fahéjjal, valamint egy csipet sóval, majd alaposan elkeverjük. Lefedjük, és 15-20 percet főzzük, míg az alma is megpuhul.
  4. Kiszedünk pár merőkanállal a levesből (a gyümölcsből is, sőt!), és egy kisebb tálban botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a habtejszínt, majd a lisztet is, és még egy adagot turmixolunk rajta.
  5. Az alacsony lángon tartott leveshez visszakeverjük a lisztes-tejszínes pürét, és fokozva a lángot további 5-10 percet főzzük, míg picit besűrűsödik a leves.
  6. Hagyjuk lehűlni, majd éjszakára hűtőbe tesszük, vagy ha nincs erre időnk, tegyük a lábast hűtőfürdőbe. Jó hidegen tálaljuk, egy kis aprított menta szuperül áll neki.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 633
össznézettség: 16 870
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1157 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

gyümölcsös leves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

224
alma 2 db
eper 30 dkg
málna 10 dkg
cseresznye 30 dkg
nádcukor 4 ek
víz 1.5 l
fahéj 1 teáskanál
1 csipet
habtejszín 2 dl
finomliszt 2 ek