Garam masala
![Garam masala](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/vB/7P/F0YBgl4nNhDu1KQHcK7GyHdRY3yQnEm9jlvxDZxv.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=62fe18d59b2876fb4b059c13431815c2)
A garam masala az egyik legismertebb indiai fűszerkeverék. Sokféle változatban készül. A legáltalánosabb összetevői: fahéj, babérlevél, római kömény, koriander, zöld- vagy fekete kardamom, fekete bors, szegfűszeg, szerecsendió-virág. Az összetevőket száraz serpenyőben megpirítják - ezáltal az ízek intenzívebbek lesznek -, majd vagy egészben, de leggyakrabban őrlemény formájában használják a főzéshez. Zöldséges ételekhez, húsokhoz, halakhoz használt fűszerkeverék.
Egzotikus fűszereket árusító boltokban, de hipermarketek polcain is megtalálható. Itthon én még csak nagy kiszerelésben láttam, de érdemes kisebb adagokban üvegbe rakni, a maradékot pedig legumizott zacskóban lefagyasztani. Ha van egy kávédarálónk, akkor otthon is nyugodtan nekifoghatunk az elkészítéséhez. Ilyenkor izgalmas fűszerillat-kavalkád lengi be az egész lakást.
Jól záródó fűszertartóban.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Süss valami különlegeset, valami nem megszokottat, és kápráztass el vele mindenkit!
NosaltyHa nyáron stabilan jó az idő, bizony előkerülnek a fészerből a grillsütők, amelyek éhesen várják a különböző húspogácsákat, zöldségeket, halakat és szaftos hússzeleteket. Az alábbi receptek grillen is elkészíthetők!
NosaltyKészüljün ma klasszikus csorbaleves, benne remek húsgombóccal, főétel gyanánt gyömbéres csirkeragut rittyentünk, végül pedig egy emlékezetes kuglófba pakoljuk a cseresznyéinket.
NosaltyTöbbféle tisztítószert is használhatunk, de nem mindegy, hogy melyiket milyen padlófelületen alkalmazzuk. Otthon Tippünkben eláruljuk, mikor melyiket érdemes bevetni!
Nem mindenhol van lehetőség arra, hogy az erkélyen vagy a szabadban tároljuk a macskaalmot, aminek, valljuk be, nincs éppen rózsás illata. Otthon Tippünkben abban segítünk, hogyan enyhíthetünk a szagokon!
A kertben töltött idő élvezet, különösen akkor, ha illatos növények vesznek körül, hiszen ezek a virágok nemcsak szépségükkel és színeikkel varázsolnak el minket, hanem csodálatos illatukkal is. Mutatjuk a mi kedvenceinket.