Paradicsomos húsgombóc 6.
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Juci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
A gombóchoz
-
175g csirkemellfilé210 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
2g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A paradicsomléhez
-
300g konzerv paradicsom48 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
-
50g rizs179 kcal
Összesen
477
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
A gombóchoz
-
700g csirkemellfilé840 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
5g garam masala0 kcal
-
6g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A paradicsomléhez
-
1200g konzerv paradicsom192 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
-
200g rizs716 kcal
Összesen
1912
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
A gombóchoz
-
28.9g csirkemellfilé35 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g garam masala0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A paradicsomléhez
-
49.5g konzerv paradicsom8 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tálaláshoz
-
8.2g rizs30 kcal
Összesen
80
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.2 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1512.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 512 mg
-
Nátrium 710 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 482.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 796 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 8235 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
477
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 188.7 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6049.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 520 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 392 mg
-
Foszfor 2049 mg
-
Nátrium 2841 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.4 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1928.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 404 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 169 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 84 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 689 micro
-
Kolin: 815 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3182 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 32940 micro
-
Lut-zea 1273 micro
Összesen
1912
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1358 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
A gombóchoz
-
70 dkg csirkemellfilé
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 ek garam masala
-
1 teáskanál só
-
1 db tojás
-
fekete bors ízlés szerint
A paradicsomléhez
-
120 dkg konzerv paradicsom
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A tálaláshoz
Elkészítés
A gombóchoz
- A csirkemellett ledaráljuk, és ledaráljuk vele együtt a fej hagymát.
- Beletesszük a tojást, a sót, a garam masala-t , feketeborsot, és ha van, őrölt szegfűszeget, de ez elhagyható.
- Jól összegyurmákoljuk kézzel, és félretesszük.
- 1 fej hagymát egy nagyobb lábosban megdinszteljük, felöntjük a darabos paradicsomkonzervekkel, és felfőzzük.
- Ha kicsit rottyantottuk, sózzuk, borsozzuk, és fővés közbenóvatosan beletesszük a kisebb tojásnyigombócokat egymás mellé, hogy a paradicsomlében főjenek meg.
- Nagyon óvatosan nagy lapáttal megmozgatjuk, hogy ne törjenek össze. Ha már kicsit főtt, bátrabban kavargathatjuk, mert összeállt, megkeményedtek a gombócok.
- Kóstolás után - egyet kettévágunk, és megnézzük aközepét, megkóstoljuk - elzárjuk.
- Rizzsel vagy kuszkusszal tálaljuk. Mind a kettővel nagyon finom.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 10349
- Feltöltés dátuma: 2011. július 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Juci
14 recept
Nagyon vágytam paradicsomos húsgombócra, de a hagyományosat nem szereti a férjem, így ezt találtam ki. Így nagyon jóízűen megette, szerette.