Őszibarackdzsem
262 kcal
Túrótorta hidegen készítve
435 kcal
Diós kosárka Kiskakukk konyhájából
965 kcal
Csokikrémes-őszibarackos torta
325 kcal
Tejfölös őszibarackkrém
Leírás
A dzsem gyümölcsdarabokat is tartalmazó, viszonylag sűrű gyümölcskészítmény. Az őszibarackból készült dzsem – a gyümölcs magas víztartalma miatt – rövid főzési idő alatt nem sűrűsödik be, ezért szükséges hozzá valamilyen fixáló használata. Ahhoz, hogy könnyen széteső barackból „egész” gyümölcshús-darabok is maradjanak a dzsemben, érdemes keményebb, még nem tökéletesen érett gyümölcsöket is felhasználnunk a főzéshez. Az őszibarack jól variálható más gyümölcsökkel a befőzés során, pl. sárgabarackkal, ananásszal.
