r
Nosalty Logó
levesek ázsiai levesek

Thai tökleves rákokkal

Hobbychef
Thai tökleves rákokkal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

282
Kalória
12.8g
Fehérje
40g
Szénhidrát
9.6g
Zsír
550g
Víz
71.6g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
7g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 282 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1124 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 38 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1747.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    274 mg
  • Nátrium
    1187 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    40 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    550 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1039 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1942 micro
  • β-karotin
    8419 micro
  • β-crypt
    5470 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    454 micro
Összesen 282 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51 g

Zsír

  • Összesen
    38.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    286 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6989.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    643 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    398 mg
  • Foszfor
    1094 mg
  • Nátrium
    4749 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    160 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    2199.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4157 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    358 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    378 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    7767 micro
  • β-karotin
    33677 micro
  • β-crypt
    21878 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1814 micro
Összesen 1124 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    254.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    80.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    283 micro
  • β-karotin
    1227 micro
  • β-crypt
    797 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 38 kcal

Elkészítés

  1. A tököt félbe, majd csíkokra vágjuk, meghámozzuk, közepét eldobjuk. Ezután kb. 2 cm-s kockákra vágjuk, a lilahagymát, citromfüvet felszeleteljük. A fokhagymát és a gyömbért megpucoljuk, s felaprítjuk. A koriandert, petrezselymet apróra, az újhagymát, répát, s paprikákat hosszú csíkokra vágjuk.
  2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a hagymákat, s a citromfüvet, s 5 percig dinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a tök darabkákat, répát, paprikát, s tovább dinszteljük, majd felöntjük vízzel és a kókusztejjel, beletesszük az összemorzsolt leveskockákat, fűszerezzük. Forrás után még 10 percig főzzük.
  4. Ekkor beletesszük a rizstésztát, a garnélákat, a rákokat, s az összevágott koriandert, petrezselymet, facsarunk bele citromot, teszünk bele citrom szeleteket, locsolunk bele szóját, s chili szószt. További 5 percig főzzük.
  5. Tálaláskor díszítjük egy szelet citrommal és koriander levéllel, s az edény karimájára rakunk egy garnélát.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p

Mert a sütőtököt nem csak sütni lehet, s nem csak krémlevesnek főzhető, de egzotikus étel is készíthető belőle.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Egy tál krémes, világos színű vegán miso ramen látható kerámia tálban. A leves tetején szeletelt pirított tofu, barna gombák, sárga kukorica, zöld leveles zöldség, aprított újhagyma és egy kevés csípős olaj van elrendezve.
ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept