Folyami rák

Folyami rák

Leírás

A folyami rák egész Európában megtalálható, folyókban, patakokban és tavakban él. A 15cm hosszú és 12-15dkg súlyú, zöldes-barna színű állat éjjel vadászik lárvákra, férgekre és csigákra. A kis folyamokban tenyésző példányok húsa a legízletesebb. A folyami rák húsa rendkívül ízletes és egészséges, az élősúly kb. 30%-a hasznosítható, fogyasztható rákhúsként. Folyami rákhúst leginkább tisztított, előfőzött állapotban szerezhetjük be.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

15 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

„Most arra van szükségem, hogy egy egyszemélyes márkaként is kivirágozzak...

Az egyik első, releváns gasztrosikeremet épp Havas Dórának köszönhetem, az ő indiai vajascsirke-receptje ugyanis nemcsak engem vett le a lábamról, de azokat is, akik utána megkóstolták. A Lila füge szerzőjét a blog indulásakor még csak az elszánt foodie-k és gasztrorajongók ismerték, ma már viszont több mint százezren követik különféle platformokon, és készítik el a receptjeit. Ebben az interjúban többek között arról kérdeztem, hogy vajon van-e olyan egyáltalán, hogy egy gyerek rossz evő, miért van az, hogy a gasztroblogok és szakácskönyvek világában egyértelmű a nőuralom, és mi volt az első étel, amit már a barátai is vele azonosítottak.

KormosLili

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.