Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors kókusztejes-curry-s leves üvegtésztával

Gyors kókusztejes-curry-s leves üvegtésztával
Gyors kókusztejes-curry-s leves üvegtésztával
17 perc / előkészület: 15 perc főzés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors, és finom. Kb. 15-20 perc és már kanalazhatjuk a finom fűszeres levest. Koriander helyett megszórhatjuk vékonyra, gyűrűkre vágott újhagyma zöldjével is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát egy edénybe tesszük, felöntjük hideg vízzel, és hagyjuk 10 percet állni. Majd leszűrjük, esetleg rövidebb darabokra vágjuk.
  2. A fokhagymát és a gyömbért meghámozzuk, és apróra vágjuk. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, és vékony, falatnyi szeletekre vágjuk.
  3. Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a gyömbért, fokhagymát és curry pasztát, közepes hőmérsékleten 1-2 percig pirítjuk.
  4. Hozzáadjuk a csirkehúst, és kb. 5 percig pirítjuk. Felöntjük a levessel, kókusztejjel, hozzáadjuk a halszószt is. Felfőzzük, megkóstoljuk, ha túl sósnak találjuk, kevés vizet öntünk hozzá, ha nem eléggé sós, még kevés halszósszal ízesítjük.
  5. A levest levesszük a tűzről, hozzákeverjük az üvegtésztát, és hagyjuk 1-2 percig állni. Citromlével ízesítve, és koriander levelekkel megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 294
elküldve: 2
receptkönyvben: 65
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1970 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

ázsiai leves, currys leves csirkével és üvegtésztával

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Mon, 2016-05-02 23:27

Hetvegi huslevesbol mentettem at a hust ebbe a levesbe. Mit mondjak, ebben a nyirkos, esos idoben nagyon jol esett ez a forro, fuszeres, citrommal megspekelt leveske. Jol atmelegitette az oreg csontjaimat. :o) Koszi!

333
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 2 cm
szójaolaj 2 ek
piros curry paszta 2 ek
csirkemell filé 350 g
zöldség alaplé 1 l
kókusztej 150 ml
halszósz 2 teáskanál
üvegtészta 100 g
citromlé 2 ek
koriander 1 csokor