r
Nosalty Logó

Szezámos ázsiai marhacsíkok soba tésztával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Szezámos ázsiai marhacsíkok soba tésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A hús

Zöldségek

Tészta

Összesen 663 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A hús

Zöldségek

Tészta

Összesen 1993 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A hús

Zöldségek

Tészta

Összesen 48 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    36.5 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4663.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    238 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    544 mg
  • Nátrium
    3684 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1041.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    494 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    222 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    175 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1665 micro
  • β-karotin
    5101 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2497 micro
Összesen 663 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    109.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.1 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    234 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13991.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    713 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    474 mg
  • Foszfor
    1633 mg
  • Nátrium
    11051 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    243.2 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    3124.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1483 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    666 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    525 micro
  • Kolin:
    373 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4995 micro
  • β-karotin
    15303 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    7490 micro
Összesen 1993 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    341.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    122 micro
  • β-karotin
    374 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 48 Kcal

Hozzávalók

A hús

Zöldségek

Tészta

Elkészítés

A hús

  1. A marhát vékony, ceruzányi csíkokra vágjuk.
  2. Felforrósított szezámolajra dobjuk. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a fűszeres szósszal és azzal pirítjuk, míg a szósz besűrűsödik.
  3. Ekkor felöntjük az alaplével, és addig forraljuk, míg újra besűrűsödik a szaft.
  4. Megszórjuk szezámmaggal, majd félretesszük.

Zöldségek

  1. A zöldségeket meghámozzuk, és mindent egyforma méretű csíkokra vágunk.
  2. Egy kanál szezámolajat hevítünk (legjobb wokban), és beledobjuk a csíkokra felvágott lilahagymát. Közben kevés sóval, borssal hintjük meg.
  3. Ha az üveges lett, folyamatosan adjuk hozzá a puhulás sorrendjébe a többi zöldséget is. Úgymint a zellert, sárgarépát, édesköményt, brokkolit, zöldborsót, újhagymát. Csak annyira sütjük meg, hogy meg lehessen hajlítani, de még kissé roppanós legyen.
  4. A csíkokra vágott jégsalátát tálalásnál adjuk hozzá.

Tészta

  1. A vizet felforraljuk, sózzuk, és a tésztát 3 perc alatt megfőzzük benne.
  2. A tésztát leszűrjük, kevés szezámolajjal átkeverjük, hogy ne tapadjon össze.
  3. Tálalásnál a tésztát alulra szedjük, majd a zöldségek, végül pedig a marhahús csíkokat szedjük a tányérra.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 6197
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szezámos ázsiai marhacsíkok soba tésztával
Évi néni 1830 recept

Nem győzőm leírni, hogy az ételek kiválasztásánál leginkább fiam kívánsága a fő szempont. Amit úgy gondolok, hogy megenné, azt készítem. Mivel a minap készítettem ilyen szósszal kacsát, és az ízlett neki, gondoltam megkockáztatom ugyanezt marhával is. Végül is nagyon jó volt a fogadtatás, ízlett neki az étel. Ilyenkor anyai szívem repked a boldogságtól. Már alig várom a nyarat, mert ő kérte, hogy heti legalább három alkalommal főzzünk együtt.

Hozzászólások

Hozzávalók

A hús

Zöldségek

Tészta

Címlapról ajánljuk

További cikkek