r
Nosalty Logó

Szezámmagos csirke NapsütötteVidékünkön konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NapsütötteVidékünkön
Szezámmagos csirke NapsütötteVidékünkön konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pác

Ropogós réteg

Bevonat

Összesen 1051 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pác

Ropogós réteg

Bevonat

Összesen 6305 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pác

Ropogós réteg

Bevonat

Összesen 238 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.2 g

Zsír

  • Összesen
    42.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1329.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    480 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.2 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    213.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 1051 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    241.5 g

Zsír

  • Összesen
    252.9 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    105 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    91 g
  • Koleszterin
    944 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7977.4 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    357 mg
  • Kálcium
    1140 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    665 mg
  • Foszfor
    2879 mg
  • Nátrium
    2886 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    762.9 g
  • Cukor
    301 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1283.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    227 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    68 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    85 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    292 micro
  • Kolin:
    999 mg
  • Retinol - A vitamin:
    227 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    541 micro
Összesen 6305 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    300.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 238 Kcal

Hozzávalók

Pác

Ropogós réteg

Bevonat

Elkészítés

Pác

  1. A csirkemellet közepes kockákra vágjuk, hozzáadjuk a sókat és a borsot. A keményítőt és a vizet is alaposan belekeverjük, majd egy órát állni hagyjuk.
  2. A liszthez hozzáadjuk a keményítőt, majd elkeverjük a szódabikarbónával. Hozzáöntjük a tojást, majd a vizet, végül az olajjal állítjuk be a massza sűrűségét.
  3. A csirkemellkockákat a masszába forgatjuk, majd forró olajban pár perc alatt kisütjük őket úgy, hogy amikor az olajba tesszük a kockákat, a serpenyőt lehúzzuk a tűzről.
  4. A cukorhoz adjuk a paprikakrémet, az ecetet, a szezámolajat és a vizet, majd beforraljuk. Hozzáadjuk a szezámmagot. Erre emeljük a kisült csirkegolyókat, és összeforgatjuk, amíg ég a láng alatta.
  5. A szezámmagos csirkét a tálalásnál extra szezámmaggal szórhatjuk meg. A golyókat egymástól távol helyezzük el, mert könnyen összeragadhatnak.
  • Sütés ideje: 6 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 19
  • 7 napos nézettség: 174
  • Össznézettség: 52777
  • Feltöltés dátuma: 2018. november 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szezámmagos csirke NapsütötteVidékünkön konyhájából
NapsütötteVidékünkön 152 recept

Az ázsiai büfékből jól ismert szezámmagos csirkét otthon is elkészíthetjük, igaz sok gyakorlás és tapasztalat kell hozzá. Én egy tucat receptet kipróbáltam, ez hasonlít a legjobban az igazira. Remélem, hogy tetszik! :)

Hozzászólások

Alessandria

Megcsinaltam, finom lett. Valoban nagyon hasonlit az eredetire. A recepten annyit valtoztattam, hogy glutenmentes alapanyagokkal keszitettem el (pl. rizsliszttel es kukorica kemenyitovel) . Köszi a receptet!

Hozzávalók

Pác

Ropogós réteg

Bevonat

Címlapról ajánljuk

További cikkek