Snidlinges-csirkemelles salátakeverék kapros joghurttal öntve

Name: Snidlinges-csirkemelles salátakeverék kapros joghurttal öntve
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fejessaláta; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 db Hegyes erős paprika; 6 szál Snidling; 4 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Oregánó; 1 kk Kakukkfű; 0 tk Bazsalikom; 3 késhegynyi Majoranna; 2 ek Olívaolaj; 25 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Kókuszzsír; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Só; 3 késhegynyi Gyömbér; 3 késhegynyi Koriandermag őrölt; 4 ek Görög joghurt; 1 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Kapor; 2 gerezd Fokhagyma

Iluska

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Salátakeverék

1 db fejessaláta
1 közepes fej lilahagyma
1 db hegyes erős paprika
6 szál snidling
4 szál petrezselyem
bors ízlés szerint
1 kk oregánó
1 kk kakukkfű
0.5 tk bazsalikom
3 késhegynyi majoranna
2 ek olívaolaj

Sült csirkemell

25 dkg csirkemellfilé
1 ek kókuszzsír
cayenne paprika ízlés szerint
só ízlés szerint
3 késhegynyi gyömbér
3 késhegynyi koriandermag (őrölt)

Öntet

4 ek görög joghurt
1 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál kapor
2 gerezd fokhagyma

273

Kalória

22.2g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

192.6g

Víz

60.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Salátakeverék

110g fejessaláta

11 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
18g hegyes erős paprika

4 kcal
14g snidling

4 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Sült csirkemell

83g csirkemellfilé

100 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal

Öntet

27g görög joghurt

27 kcal
4g majonéz

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 273 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Salátakeverék

330g fejessaláta

32 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
42g snidling

13 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Sült csirkemell

250g csirkemellfilé

300 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal

Öntet

80g görög joghurt

82 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 819 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Salátakeverék

36.6g fejessaláta

4 kcal
10g lilahagyma

4 kcal
6g hegyes erős paprika

1 kcal
4.7g snidling

1 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Sült csirkemell

27.8g csirkemellfilé

33 kcal
1.7g kókuszzsír

15 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal

Öntet

8.9g görög joghurt

9 kcal
1.2g majonéz

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
192.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
2096 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1132 micro

Összesen 273 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1305.1 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
198 mg
Vas
6 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
689 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
577.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
548 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
427 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
6288 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3396 micro

Összesen 819 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
698 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

Salátakeverék

Vízbe áztatjuk a salátát, majd lecsöpögtetjük. Metéltre vagdaljuk a salátát, a lila hagymát kisebb darabokra, az erős paprikát vékony szeletekre, a snidlinget és a petrezselyemlevelet is aprítjuk. A fűszerekkel ízesítjük.
A sült csirkemellet hozzáöntjük. Meglocsoljuk az olívaolajjal. A végén sózzuk.
Az öntettel megöntözzük, jól elkeverjük. Egészségetekre!!

Sült csirkemell

A kisebb darabokra vágott húst a kókuszzsíron megpirítjuk. Közben fűszerezzük, és a végén sózzuk, hogy a hús ne száradjon ki!

Öntet

A görög joghurtot, majonézt, sót, tört fokhagymát, borsot, apróra összevagdalt kaprot jól elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Ha lehetőségünk van rá finom, friss salátát, petrezselymet, snidlinget, lila hagymát termeszteni, akkor egy ilyen finom, egészséges ételt varázsolhatunk az asztalra. Vagy persze vásárolhatunk bárhol hozzávalókat és akkor is egy fantasztikus ízvilág, amit megkóstolhatunk!! Sajnos csirkét nem tartok, így a csirkemellet én is a piacon vásárolom...... :-)))