saláta vitaminsaláta

Nyári poke bowl

Nosalty

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Sült lazac

400 g lazac
2 teáskanál chiliszósz (Tabasco Sriracha)
2 ek szójaszósz
1 ek méz
só ízlés szerint

Poke bowl

350 g rizs (főtt)
2 db sárgarépa
60 g szójabab
1 db kígyóuborka
1 db avokádó
60 g földimogyoró

Srirachás majonéz

120 g majonéz
1 ek chiliszósz (Tabasco Sriracha)
1 fél lime-ból nyert limelé

864

Kalória

39.1g

Fehérje

93.4g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

251.2g

Víz

46g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Sült lazac

100g lazac

127 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
6g méz

19 kcal
0g só

0 kcal

Poke bowl

88g rizs

313 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
15g szójabab

67 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
48g avokádó

56 kcal
15g földimogyoró

85 kcal

Srirachás majonéz

30g majonéz

161 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
4g limelé

1 kcal

Összesen 864 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Sült lazac

400g lazac

508 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal

Poke bowl

350g rizs

1253 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
60g szójabab

269 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
190g avokádó

225 kcal
60g földimogyoró

340 kcal

Srirachás majonéz

120g majonéz

642 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 3450 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Sült lazac

21.9g lazac

28 kcal
0.5g chiliszósz

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
1.4g méz

4 kcal
0g só

0 kcal

Poke bowl

19.2g rizs

69 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
3.3g szójabab

15 kcal
21.9g kígyóuborka

3 kcal
10.4g avokádó

12 kcal
3.3g földimogyoró

19 kcal

Srirachás majonéz

6.6g majonéz

35 kcal
0.8g chiliszósz

0 kcal
0.8g limelé

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1405.1 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
78 mg
Vas
6 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
560 mg
Nátrium
569 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
93.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
251.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
341 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
435 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
1258 micro
β-karotin
3032 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 864 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
156.5 g

Zsír

Összesen
155.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5620.4 g
Cink
12 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
313 mg
Vas
24 mg
Magnézium
547 mg
Foszfor
2241 mg
Nátrium
2276 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
373.7 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1004.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1364 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
1740 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1268 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
5032 micro
β-karotin
12128 micro
β-crypt
145 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
920 micro

Összesen 3450 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
276 micro
β-karotin
665 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

Sült lazac

A lazacot vágjuk fel kockákra és pácoljuk be. Kevés olajon süssük meg serpenyőben.

Poke bowl

A répából egy zöldséghámozóval szeljünk szeleteket és csavarjuk fel. Az uborkát vágjuk félkarikákra. AZ avokádót vágjuk fel cikkekre és kis szeletekre.
A főtt rizst szedjük egy tányérra, és egymás mellé halmozzuk rá a különböző feltéteket. Tegyük rá a lazacot is. Ízlés szerint savanyított hagymával bolondíthatjuk.
Öntsük le a srirachás majonézzel és szórjuk meg durvára vágott mogyoróval.

Srirachás majonéz

Egy tálban alaposan keverjük ki a majonézt a srirachával és a limelével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét vagy tofut is tehetünk rá, de ez a szósz a kedvencünk; srirachás-limeos majonéz.