Farmersaláta

Name: Farmersaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Zeller; 400 g Sárgarépa; 1 közepes db Alma; 100 g Káposzta; 250 g Joghurt; 125 g Majonéz; 3 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Petrezselyem

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g zeller
400 g sárgarépa
1 közepes db alma
100 g káposzta
250 g joghurt
125 g majonéz
3 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek petrezselyem

285

Kalória

4.2g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

225.7g

Víz

8.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

38g zeller

14 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
50g alma

23 kcal
25g káposzta

5 kcal
63g joghurt

38 kcal
31g majonéz

167 kcal
6g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 285 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

150g zeller

54 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
200g alma

94 kcal
100g káposzta

20 kcal
250g joghurt

153 kcal
125g majonéz

669 kcal
24g citromlé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 1143 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

12g zeller

4 kcal
31.9g sárgarépa

12 kcal
15.9g alma

7 kcal
8g káposzta

2 kcal
19.9g joghurt

12 kcal
10g majonéz

53 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
225.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
769 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
3101 micro
β-karotin
7473 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
332 micro

Összesen 285 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
84.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2479.9 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
528 mg
Vas
3 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
1259 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
902.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3075 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
12405 micro
β-karotin
29893 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1326 micro

Összesen 1143 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
988 micro
β-karotin
2382 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A zellert, sárgarépát, almát meghámozzuk, majd durvára reszeljük. A káposztát finomra gyaluljuk.
A joghurtot simára kavarjuk a majonézzel. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük, hozzákavarjuk a petrezselymet.
Az öntetet a salátára öntjük, jól összekeverjük. Kb. 1 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalás előtt átkavarjuk, és ha szükséges sóval, borssal ízesítjük.