r
Nosalty Logó

Kínai sült oldalas zöldséges tésztával

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Évi néni
Kínai sült oldalas zöldséges tésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Összesen 821 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Összesen 3287 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Összesen 47 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    38.4 g

Zsír

  • Összesen
    46.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3300.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    157 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    434 mg
  • Nátrium
    2509 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    1394.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    230 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    135 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    647 micro
  • β-karotin
    2366 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    950 micro
Összesen 821 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    153.7 g

Zsír

  • Összesen
    185.1 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13203.5 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    318 mg
  • Kálcium
    628 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    433 mg
  • Foszfor
    1736 mg
  • Nátrium
    10036 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    248.8 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    5579.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    918 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    206 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    541 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    877 micro
  • Kolin:
    521 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2589 micro
  • β-karotin
    9462 micro
  • β-crypt
    486 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3800 micro
Összesen 3287 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    83 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 47 Kcal

Hozzávalók

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Elkészítés

Az oldalas

  1. Az oldalast a fűszerekkel feltesszük annyi vízben főzni, amennyi ellepi. Kb. 40 perc alatt fedő alatt puhára főzzük.

A zöldséges ragu

  1. A wokot felforrósítjuk, s benne az olajat is. Mikor forró, megpirítjuk benne a félfőre szeletelt hagymát, a csíkokra vágott fokhagymát és gyömbért.
  2. Hozzáöntjük a szószokat, és puhulási sorrendben az egyforma csíkokra vágott zöldségeket: répa, halványító zeller, zöldbab, paprika, újhagyma, és együtt velük a húst is pirítjuk. 4-5 perc alatt megpuhulnak a zöldségek.
  3. A húst kiszedjük.

Tészta

  1. A tésztát bő, sós vízben al dente főzzük, majd átszedjük a zöldséges szószba, és ott még 1 percig forraljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 46
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3429
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kínai sült oldalas zöldséges tésztával
Évi néni 1830 recept

Egyszer valami hasonlót láttam Wang mestertől főzni egy TV-műsorban. Csak improvizáltam abból, amit otthon találtam.

Hozzávalók

Az oldalas

A zöldséges ragu

Tészta

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütikkel gyarapítsuk a recepttáraitokat.