Sertésoldalas

Sertésoldalas

Leírás

A sertés megsüthető részei közé tartozik az oldalas, ami nem a legsoványabb húsa a disznónak. Az állat oldalas húsa a bordákon fekszik, innen lehet kivágni az oldalast, amely a pácolást és állást követően mehet egyenesen a sütőbe. A oldalast grillezhetjük is, a megfelelő pácos párolást követően már dobhatjuk a sütőlapra. A sült oldalas hidegen is nagyon finom, kenyérrel, paradicsommal, paprikával vagy vöröshagymával az igazi. Az oldalast füstölni is szokták és pörköltet is főznek belőle.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

184 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek