Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fasírt zöldségágyon

Fasírt zöldségágyon
Fasírt zöldségágyon
95 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már nagyon régen tettem fel receptet, de ez az étel annyira jól sikerült, hogy gondoltam, megosztom Veletek is.

hozzávalók / 6 adag

Fasírt

Zöldségágy

Szólj hozzá!

elkészítés

Fasírt

  1. Az apróra vágott hagymát zsiradékon megdinszteljük, hozzáadjuk a szeletelt gombákat, addig pároljuk, míg el nem fő a leve. Kihűtjük.
  2. A sajtot kb. 1x1-es kockákra, a petrezselymet apróra vágjuk.
  3. A szalonna kivételével a darált húst a hozzávalókkal jól összekeverjük (gyúrjuk).
  4. A masszát a kizsírozott tepsi közepébe öntjük és formázzuk.
  5. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és kissé fedésben ráhelyezzük a fasírtra.

Zöldségágy

  1. A hagymát vékony gerezdekre, a zöldségeket karikákra, szeletekre vágjuk, és elosztjuk a hús két oldalára.
  2. Ráhelyezzük a rozmaringot (vagy megszórjuk szárítottal), sózzuk, borsozzuk, végül felöntjük a vízzel.
  3. Behelyezzük az előmelegített sütőbe, és 170 fokon 70 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26x36x6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 813
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Helga1

Mióta szakács: 2013.02.15.
150 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis fasírt, gombás-sajtos fasírt

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mira1
Helga1 / mira1 Fri, 2017-12-01 19:32

Szia! Nem értem a problémádat! Ha valami finom, akkor az, mi ezzel a gond!? Üdv: Helga

849
vöröshagyma 1 nagy fej
sertészsír 2 ek
csiperkegomba 15 dkg
laskagomba 15 dkg
füstölt sajt 25 dkg
darált sertéshús 1 kg
petrezselyem 1 csokor
majoranna 2 tk
torma 3 ek
mustár 3 ek
fekete bors 1 teáskanál
zsemlemorzsa 3 ek
2 kávéskanál
füstölt szalonna 20 dkg
sertészsír 1 ek
vöröshagyma 1 nagy db
sárgarépa 2 nagy db
pasztinák 1 nagy db
fehérrépa 1 közepes db
zeller 1 kis db
halványító zeller 2 közepes szár
rozmaring 2 szál
fekete bors 1 kk
1 kávéskanál
víz 3 dl