Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darált csirkehússal rakott karfiol

Darált csirkehússal rakott karfiol
Darált csirkehússal rakott karfiol
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű rakott karfiol sovány csirkehúsból, lenmaggal és szezámmaggal megspékelve.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd ételízesítős vízben félpuhára főzzük. Ha kész, lecsepegtetjük.
  2. A darált húst kevés olajon megpirítjuk. Hozzányomjuk a fokhagymákat, sózzuk-borsozzuk. A végén hozzákeverjük a kakukkfüvet, a felaprított rozmaringot, a szezámmagot és a lenmagot.
  3. Egy jénait kivajazunk, és eloszlatjuk benne a búzadarát.
  4. A tojást elhabarjuk a tejjel, a tejszínnel és 4 ek tejföllel.
  5. A jénai aljába tesszük a karfiol felét, ráreszelünk kevés friss szerecsendiót, majd elosztjuk rajta a darált húst. Erre kerül a durvára vágott petrezselyem. Az egészet leöntjük a tojásos keverékkel. Ráhalmozzuk a maradék karfiolt, itt is jöhet a szerecsendió. Ha szükséges, még sózzuk-borsozzuk.
  6. Az egészet beborítjuk a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 50 354
elküldve: 8
receptkönyvben: 170
elkészítve: 4/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Sandrine

Mióta szakács: 2012.02.24.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

reform rakott karfiol, rakott karfiol magokkal, rizs nélküli rakott karfiol

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2012-06-13 07:36

Meglátva, megszeretve, azonnal elmentve.:-))
Mai ebédünk, úgyis itt agyaltam, de jó, hogy feljöttem:-)))

Szép napot kívánok, remélem végre már nyárias lesz!!!
Éva-Anyóca

513
karfiol 1 közepes fej
csirkecomb 0.5 kg
fokhagyma 3 gerezd
kakukkfű 1 tk
rozmaring 1 tk
szezámmag 1 teáskanál
lenmag 1 teáskanál
búzadara 2 teáskanál
tojás 2 db
tej 2 dl
főzőtejszín 1 dl
tejföl 7 ek
sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
napraforgó olaj 1 dl
vaj 1 ek