r
Nosalty Logó

Sonkás rakott karfiol brokkolival

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Häxa
Sonkás rakott karfiol brokkolival
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 533 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3189 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 112 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    24.8 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1385.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    226 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    257 mg
  • Nátrium
    835 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    164 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    233 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    804 micro
Összesen 533 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    148.5 g

Zsír

  • Összesen
    167.7 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    581 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8311.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    1359 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    269 mg
  • Foszfor
    1541 mg
  • Nátrium
    5008 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    238.8 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1295.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    982 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    489 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    368 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    916 micro
  • Kolin:
    477 mg
  • Retinol - A vitamin:
    859 micro
  • α-karotin
    93 micro
  • β-karotin
    1399 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4824 micro
Összesen 3189 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    293.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, és néhány percre forrásban lévő, sós vízbe dobjuk, majd kiszedjük, lecsöpögtetjük.
  2. A rizst megpároljuk vagy főzzük. (Én megpirítom, majd lefedve párolom készre, némi sóval és petrezselyemzölddel.)
  3. A hagymát felszeleteljük, a paprikát, a sonkát és a bacont apró kockára vágjuk, sóval, borssal, kakukkfűvel összepirítjuk.
  4. Kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a rizst, hagymás-baconös-sonkás mixet, a karfiolt és a brokkolit.
  5. A tejfölt, a tejszínt, a krémsajtot, a bort és tojást összekeverjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd ráborítjuk az előbbiekre.
  6. A tetejére sajtot reszelünk, és addig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 103
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 7905
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretem megvariálni a jól bevált recepteket, leginkább az otthon fellelhető hozzávalókhoz igazodva. Ez a rakottas is így született. Én direkt élvezem, hogy "csak" sonka van benne, darált hús helyett...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek