Búzadara

Leírás

A búzalisztnél durvábbra őrölt gabona, a búza magbelsőjének nagy szemcsés őrleménye, más néven gríz. Ahogy a lisztnek is, a búzadarának is létezik teljes kiőrlésű változata. Édességekhez, levesekhez, tésztákhoz használatos.

Búzadara
360
Kalória
12.7g
Fehérje
72.8g
Szénhidrát
1.1g
Zsír
12.7g
Víz
-
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Búzadara

fehérjetartalom

12.68 g

zsírtartalom

0.704 g

szénhidráttartalom

72.83 g

víztartalom

12.67 g

gramm búzadara?

Top ásványi anyagok

Foszfor

136 mg

Magnézium

47 mg

Kalcium

17 mg

Vas

1.23 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.103 g

Niacin - B3 vitamin

3.31 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.58 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.28 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

12.68 g

Zsír

telített zsírsav

0.15 g

egyszeresen telített zsírsav

0.124 g

többszörösen telített zsírsav

0.43 g

ásványi anyagok

Kalcium

17 mg

Vas

1.23 mg

Magnézium

47 mg

Foszfor

136 mg

Nátrium

1 mg

Cink

1.05 mg

Réz

0.189 mg

Mangán

0.619 mg

szénhidrát

rost

3.9 g

víz

12.67 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.28 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.08 mg

Niacin - B3 vitamin

3.31 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.58 mg

Folát

72 µg

B6 vitamin

0.103 g

1468 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...

Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.

Kormos Lili

Legnépszerűbb cikkek

Top Receptek

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...