Főzőtejszín

Főzőtejszín

Leírás

Fölözéssel nyert sűrű állagú tejszín, mely jól bírja a hevítést. Habarásra sűrítésre használható, zsírtartalma jellemzően 20%. A főzőtejszínt mártások, szószok készítéséhez, krémlevesek, főzelékek dúsítására használjuk. A főzőtejszín behelyettesíthető cukrozatlan habtejszínnel, bár annak 30-40% a zsírtartalma. A főzőtejszín -ahogy a neve is mutatja - főzésre használható, habot nem lehet belőle verni.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Főzőtejszín

fehérjetartalom

3.13 g

zsírtartalom

35010.906 g

szénhidráttartalom

4.3 g

víztartalom

80.57 g

Hány kalória

gramm

főzőtejszín?

Top ásványi anyagok

Kalcium

107 mg

Foszfor

95 mg

Nátrium

61 mg

Magnézium

10 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.05 g

Kolin

18.7 mg

C vitamin

0.9 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.539 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

3.13 g

Zsír

telített zsírsav

7.032 g

egyszeresen telített zsírsav

3.32 g

többszörösen telített zsírsav

0.554 g

koleszterin

35 g

ásványi anyagok

Kalcium

107 mg

Vas

0.05 mg

Magnézium

10 mg

Foszfor

95 mg

Nátrium

61 mg

Cink

0.39 mg

Réz

0.009 mg

Mangán

0.005 mg

Szelén

3.2 µg

szénhidrát

cukor

4.13 g

víz

80.57 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.03 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.194 mg

Niacin - B3 vitamin

0.109 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.539 mg

Folát

3 µg

Kolin

18.7 mg

Retinol

95 µg

Béta-karotin

22 µg

E vitamin

0.25 mg

D vitamin

2 µg

K vitamin

1.3 µg

B12 vitamin

0.19 µg

A vitamin

97 µg

C vitamin

0.9 mg

B6 vitamin

0.05 g

Címlapról ajánljuk

Miből főzzek? – Ez a filléres főzelékek és gyümölcsös sütik...

Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket, és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.

Nosalty

További cikkek