Citromhéj

Citromhéj

Leírás

A citrom héja lehámozható, lereszelhető vagy ledörzsölhető, így használják fel főként a cukrászatban. A citromhéj felhasználása előtt, ajánlatos meggyőződni róla, hogy kezelték-e a gyümölcsöt gombaölő vagy bármilyen más tartósító vegyülettel. Tanácsos vegyileg nem kezelt biocitromot vásárolni, ha a gyümölcs héját akarjuk felhasználni.

Mikor vegyem

Bármikor

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Citromhéj

fehérjetartalom

1.5 g

zsírtartalom

0.139 g

szénhidráttartalom

16 g

víztartalom

81.6 g

Hány kalória

gramm

citromhéj?

Top ásványi anyagok

Kalcium

134 mg

Magnézium

15 mg

Foszfor

12 mg

Nátrium

6 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.172 g

C vitamin

129 mg

Kolin

8.5 mg

Niacin - B3 vitamin

0.4 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.5 g

Zsír

telített zsírsav

0.039 g

egyszeresen telített zsírsav

0.011 g

többszörösen telített zsírsav

0.089 g

ásványi anyagok

Kalcium

134 mg

Vas

0.8 mg

Magnézium

15 mg

Foszfor

12 mg

Nátrium

6 mg

Cink

0.25 mg

Réz

0.092 mg

Szelén

0.7 µg

szénhidrát

rost

10.6 g

cukor

4.17 g

víz

81.6 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.06 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.08 mg

Niacin - B3 vitamin

0.4 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.319 mg

Folát

13 µg

Kolin

8.5 mg

Alfa-karotin

1 µg

Béta-karotin

7 µg

Béta-kriptoxantin

45 µg

Lutein+zeaxantin

18 µg

E vitamin

0.25 mg

A vitamin

3 µg

C vitamin

129 mg

B6 vitamin

0.172 g

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek