Görög saláta növényi fetával

Name: Görög saláta növényi fetával
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 1 db Kígyóuborka; 4 közepes db Paradicsom; 12 db Olajbogyó; 2 kis db Lilahagyma; 140 g Növényi sajt vegán feta; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj

vegán

Hankusz Sára

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db kígyóuborka
4 közepes db paradicsom
12 db olajbogyó
2 kis db lilahagyma
140 g növényi sajt (vegán feta)
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj

188

Kalória

1.9g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

219.6g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
100g paradicsom

18 kcal
9g olajbogyó

10 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
35g növényi sajt

100 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 188 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
400g paradicsom

72 kcal
36g olajbogyó

42 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
140g növényi sajt

399 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 753 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

35.9g kígyóuborka

5 kcal
35.9g paradicsom

6 kcal
3.2g olajbogyó

4 kcal
9g lilahagyma

3 kcal
12.6g növényi sajt

36 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1003 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
879 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
219.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
112 micro
β-karotin
511 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 188 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
53.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4011.8 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
160 mg
Vas
5 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
3517 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
878.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
447 micro
β-karotin
2043 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
772 micro

Összesen 753 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
923 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Az uborkát, a paradicsomot és a lila hagymát ízlés szerinti kockákra vágjuk. Beletesszük egy tálba és hozzáadjuk az olajbogyót is.
Morzsoljuk rá a növényi fetát, és sózzuk-borsozzuk. Reszeljünk rá citromhéjat és facsarjunk rá a levéből is. Locsoljuk meg olívaolajjal, és szórjuk meg oregánóval.
Tegyük a hűtőbe pár órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.