alapanyagok ízesítők ecetfélék

Balzsamecet

Alacsony kalóriatartalom
Balzsamecet

Leírás

Édes-savanyú, bársonyos, fűszeres aromájú olasz ecetfajta. Alapanyaga a fehér- vagy kékszőlő kipréselt leve, a must. A balzsamecetet hosszú éveken át hordókban érlelik, padlásokon, ahol a tél hideg, a nyár forró, ugyanis ezek a klimatikus szélsőségek kellenek ahhoz, hogy az ecet térfogata egyre kisebb legyen, megérjen és aromáját kibontsa. Az igazán jó minőségű balzsamecet legalább 12 évig érik és az aceto Balsamico tradizionale di Modena (vagy di Reggio Emilia) eredetvédő megjelöléssel ellátott, jelezvén, hogy kézműves hagyományok alapján készült. Mivel a balzsamecet nagyon tömény és aromás, csak néhány cseppet használunk belőle saláták és mártások ízesítésére.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Konyhaszekrényben, szobahőmérsékleten.

100g Balzsamecet

fehérjetartalom

0.49 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

17.03 g

víztartalom

76.45 g

Hány kalória

gramm

balzsamecet?

Top ásványi anyagok

Kalcium

27 mg

Nátrium

23 mg

Foszfor

19 mg

Magnézium

12 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.49 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

27 mg

Vas

0.72 mg

Magnézium

12 mg

Foszfor

19 mg

Nátrium

23 mg

Cink

0.08 mg

Réz

0.026 mg

Mangán

0.131 mg

szénhidrát

cukor

14.95 g

víz

76.45 g

vitaminok

790 találat

Címlapról ajánljuk

6 esküvői tortatrend, ami 2023-ban meghódítja a párokat
Család

6 esküvői tortatrend, ami 2023-ban meghódítja a párokat

Nyakunkon a nyár, ami azt is jelenti, hogy hivatalosan is megkezdődik az esküvőszezon. Ez ugyebár rengeteg előkészülettel jár, hiszen sokan szeretnék, ha életük (egyik) nagy napja tökéletesen és forgatókönyv szerint zajlana. A vacsora zárásának pedig elmaradhatatlan része egy gyönyörű esküvői torta, aminek nemcsak az íze, de kinézete is sokat számít. Mutatjuk, milyen esküvői tortatrendek hódítanak 2023-ban!

Balogh Lilla

További cikkek

Az étel, amit ki nem állhat a horoszkópod
Gasztro

Az étel, amit ki nem állhat a horoszkópod

Édes meggymártás hússal, kemény daragaluska, furcsa répafőzelék, csufi kelkáposzta, kesernyés máj? Mindenkinek van legalább egy utált étele... Ajánljuk, hogy győzd le a mumust, és készítsd el a nemszeretem-ételt felnőtt fejjel, egy tényleg jó recept alapján!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept