Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres sült cékla

Fűszeres sült cékla
Fűszeres sült cékla
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem szeretek idegen tollakkal ékeskedni, nem az én találmányom. Ildi barátnőm hozta egy baráti eszem-iszomra egyszer, és mivel a céklával jóban vagyok, rögtön megtetszett.

Legutóbb birsecettel készítettem el, nagyon pikáns lett, a cékla édeskés íze, az illatos fűszerek kompozíciója.

Egészséges, szemet gyönyörködtető a színe, változatos köret szinte bármilyen, nem túl zaftos húshoz, amihez sült zöldség is passzol.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A céklát meghámozzuk és felkockázzuk. A sárgarépát megpucoljuk, és vastagabb karikákra vágjuk. Az almát hámozatlanul negyedekbe, majd nyolcadokba szeljük, a magházát eltávolítjuk.
  2. Egy közepes tepsit kiolajozunk, majd beleszórjuk a feldarabolt zöldséget, megszórjuk a fűszerekkel, és összeforgatjuk az olajjal. (Ha keveselljük a megadott mennyiségű olajat, akkor pótolhatjuk.) 
  3. A tepsit fóliával letakarjuk, és forró sütőben legalább egy órán át sütjük, míg a cékla megpuhul.  
  4. Ha elkészült, balzsamecettel meglocsoljuk és összeforgatjuk.
  5. Fűszeres vagy grillezett húsokhoz köretnek kínáljuk.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 167
össznézettség: 156 935
elküldve: 40
receptkönyvben: 979
elkészítve: 112/116
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
255 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tapas
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

répás-almás cékla, sült almás-sárgarépás cékla, sütőben sült cékla fűszeresen

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nyuszi Kapitány
Nyuszi Kapitány Tue, 2017-04-18 07:17

Nem tudom hol lehetett a hiba de ez nekem nagyon nem sikerült. Egyszerűen ehetetlen az alma a zöld fűszerekkel.

Pákesz
Pákesz Sat, 2015-11-28 14:57

Már régóta szemeztem ezzel a recepttel, de ma volt itt az ideje hogy megsüssem. Nagyon ízlett így együtt a cékla-répa-alma. Fűszeres csirkemell darabkákat sütöttem hozzá vajon. Isteni lett :-D

Trvalerika
Trvalerika Sat, 2015-10-17 21:50

Nagyon Nagyon finom lett, pedig a balzsamecet lemaradt!!!Köszönöm Szépen!!

Vivian
Vivian Wed, 2015-10-07 13:06

Köszönöm ezt a nagyszerű receptet!
Időnként szoktam erőltetni a cékla evést, mert nagyon egészséges, de sajnos az íze nekem nem igazán jön be. Viszont ebben a csodás kompozicióban imádom. Úgyhogy ajánlom a receptet azoknak is, akik nincsenek oda a cékláért. :)

pataygyz
Zoli / pataygyz Thu, 2014-09-11 14:14

Nagyon finom lett !!!! A zöldségeket kivettem a tepsiből és lecsöpögtettem. A fűszeres olajban holnap halat fogok sütni. Még egyszer köszönöm a receptedet:
Zoli

pataygyz
Zoli / pataygyz Thu, 2014-09-11 10:24

Nagyon jónak tűnik. Mindjárt neki is állok, mert az összes alapanyag megvan hozzá.
Főételként fogom fogyasztani, mert augusztusban nagyon komoly műtétem volt és most a lábadozásom közben teljes mellszélességgel diétázom. Természetesen a fantáziám és az alkotókedvem a régi, ezért keresem a diétához illő új ízeket.
Köszönöm a receptet:
Zoli

Zs.u.zs.i
Zs.u.zs.i Sun, 2014-04-27 22:38

Ma kipróbáltam ezt a jó kis ötletet köretnek. Nem volt itthon balzsamecet, de sóval és citromborssal is kitűnően összeállt :) Kb. 2,5 evőkanál kókuszzsírban forgattam meg az 1 kg zöldséget meg az almát, és a maradék zsíron meg a sütés utáni zöldséglén még a rántott sajt is vígan megsült a tepsiben!

209
cékla 1 kg
sárgarépa 2 közepes db
alma 2 közepes db
olívaolaj 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
balzsamecet 4 ek