szendvics szendvicskülönlegességek

Italian Chopped Sandwich

Gerzsenyi Flóra

10adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g bagett (1 nagy darab)
50 g sajt (provlone)
50 g mozzarella
50 g sonka
50 g szalámi
1 közepes db római saláta
1 közepes db paradicsom
1 közepes fej lilahagyma
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
5 ek olívaolaj
3 ek balzsamecet
1 db pepperoni
6 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 db olajbogyó

234

Kalória

8.5g

Fehérje

18g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

82.1g

Víz

10.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

30g bagett

82 kcal
5g sajt

18 kcal
5g mozzarella

15 kcal
5g sonka

7 kcal
5g szalámi

25 kcal
51g római saláta

8 kcal
10g paradicsom

2 kcal
9g lilahagyma

3 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
2g pepperoni

0 kcal
7g majonéz

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olajbogyó

3 kcal

Összesen 234 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

300g bagett

822 kcal
50g sajt

176 kcal
50g mozzarella

150 kcal
50g sonka

69 kcal
50g szalámi

247 kcal
510g római saláta

81 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
15g pepperoni

3 kcal
66g majonéz

353 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g olajbogyó

35 kcal

Összesen 2354 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

22g bagett

60 kcal
3.7g sajt

13 kcal
3.7g mozzarella

11 kcal
3.7g sonka

5 kcal
3.7g szalámi

18 kcal
37.3g római saláta

6 kcal
7.3g paradicsom

1 kcal
6.6g lilahagyma

2 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
1.1g balzsamecet

1 kcal
1.1g pepperoni

0 kcal
4.8g majonéz

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g olajbogyó

3 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
648.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
2563 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
257 micro
Lut-zea
1150 micro

Összesen 234 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
85.4 g

Zsír

Összesen
146.9 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6485.5 g
Cink
7 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1172 mg
Vas
19 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
943 mg
Nátrium
3998 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
179.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
821.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2386 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
542 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
954 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
25631 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
11495 micro

Összesen 2354 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
474.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1876 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
188 micro
Lut-zea
842 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Tegyük a már külön felaprított salátát, a provolone sajtszeleteket, a sonkát, a pepperónit, a szalámit, a paradicsomszeleteket, a vöröshagymát és a paprikát egy nagy vágódeszkára. Egy éles késsel aprítsuk fel az összes hozzávalót, amíg kis darabokat kapunk.
Tegyük az olajbogyót, a majonézt, az olívaolajat, a vörösborecetet, az olasz fűszereket, a sót és borsot az apróra vágott keverék tetejére. Alaposan forgassuk össze, és vágjuk át még egyszer az egészet, hogy a hozzávalók jól összeálljanak.
Kanalazzuk a keveréket bagettbe, zsemlébe vagy bármilyen más szendvicskenyérbe. Csomagoljuk be, vágjuk fel 1 személyes adagokra, és tálalás előtt locsoljuk meg balzsamos salátaszósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ez az Italian Chopped Sandwich megint egy újabb TikTok-őrület, és valóban megéri a fáradságot, hiszen minden benne, amit szerettek egy klasszikus olasz szendvicsben. Kerül bele sonka, pepperoni, szalámi, provolone sajt, paradicsom, saláta, egy finom dresszing, fűszerek, és mindez apróra vágva, hogy megfeleljen a "chopped" szendvicsek szigorú szabályainak. Nincs rétegezés, csak aprítás és töltés! Minden falat tökéletes, mert mindenből jut a szánkba egy kicsi!