r
Nosalty Logó

Pirított zöldséges rizstészta, ahogy Milutinovits Panka készíti

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Nosalty
Pirított zöldséges rizstészta, ahogy Milutinovits Panka készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 397 kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1583 kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 94 kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    890.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    251 mg
  • Nátrium
    422 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    283 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    239 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    3093 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1191 micro
Összesen 397 kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.6 g

Zsír

  • Összesen
    49 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3560.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    502 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    282 mg
  • Foszfor
    1005 mg
  • Nátrium
    1686 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    253.2 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1036.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1134 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    167 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    957 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    530 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    12371 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4763 micro
Összesen 1583 kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    214.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    149 micro
  • β-karotin
    744 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 94 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Elkészítés

  1. A rizstésztát forró vízzel leforrázzuk, majd hagyjuk 4-5 percet puhulni. Amikor letelt, leszűrjük és félretesszük.
  2. A wokot felhevítjük, majd a szezámolajon lepirítjuk benne a finomra aprított fokhagymát, gyömbért, chilit és újhagymát.
  3. Amikor már erősen illatoznak, hozzáadjuk a julienne-re vágott répát, a szeletelt gombákat, és elkezdjük pirítani. Amikor már alakulnak a zöldségek a wokban, hozzáadjuk a csíkozott káposztát is.
  4. Jöhet a zöldségekre a fűszerkeverék, kevéske cukor, valamint egy-egy kanál szójaszósz és mirin, majd egy gyors összepirítás után félretesszük egy tálra.
  5. Kevés szezámolajon átpirítjuk a kész rizstészát, majd ezt is ízesítjük egy kanálka szójaszósszal. Amikor kész, hozzákeverjük a zöldségeket és tálalunk.
  6. A pirított tésztát kanalazzuk tányérakra, szórjuk meg újhagymazölddel, földimogyoróval és facsarjunk rá egy kevés limelevet is.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 56
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 33
  • Össznézettség: 3408
  • Feltöltés dátuma: 2022. október 12.

Receptkategóriák

Imádjuk a wokos ételeket, a tésztákat meg pláne! Így van ezzel Milutinovits Panka, alias hellogarlic is, aki épp ezért egy gyorsan és könnyen elkészíthető zöldséges pirított tésztát készített a Házimenza legújabb részében. Gyakorlatilag bármilyen zöldséggel elkészíthetitek, csak ügyeljetek rá, hogy a zöldségek tényleg piruljanak és ne főjenek a wokban, hiszen úgy lesz tökéletes!

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...