Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!
hozzászólások

leírás

A tavaszi piacok egyik legelső szabadföldi terménye az újhagyma. Egész évben hozzájuthatunk, de tavasszal, még zsengén a legjobb. Valójában a vöröshagyma fiatal példánya, sokszor a sűrűre vetett hagyma ritkításakor kihúzott „felesleges” töveket adják el újhagymaként. Az újhagyma fogyasztása rendkívül egészséges, hiszen a B1, B2 és C vitaminok mellett számos ásványi anyagot is tartalmaz. Fogyasztása serkenti az emésztést, valamint vizelethajtó hatása is ismert. Az újhagyma teljes egészében ehető, nem csak a fehér része, hanem a zöld szára is. Fogyaszthatjuk nyersen, de ízesíthetünk vele szószokat, pástétomokat, salátákat is, illetve tojásrántottába is kitűnő. Az újhagyma zöldjével díszíthetünk leveseket, salátákat és húsételeket.

mikor vegyem

Tavasszal, bár a hipermarketek polcain egész évben fellelhető.

hogyan tároljam

Hűvös helyen, hűtőben.

Újhagyma zöldje alapanyag receptek

beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:
      szakács:
      szakácsok:
        alapanyag kategóriák

        Hozzászólások

        A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

        Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!