r
Nosalty Logó

Ízes vegán sült zöldségkrémleves

Baroness konyhája
Ízes vegán sült zöldségkrémleves
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

390
Kalória
5.3g
Fehérje
22.7g
Szénhidrát
30.7g
Zsír
229.2g
Víz
1000mg
Koleszterin
5.5g
Élelmi rost
8.2g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 390 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1554 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 63 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1283.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    968 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    229.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    616 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    2321 micro
  • β-karotin
    5779 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    481 micro
Összesen 390 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    122.6 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5134.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    355 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    652 mg
  • Nátrium
    3872 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    91 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    916.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2466 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    182 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    197 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    9284 micro
  • β-karotin
    23117 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1926 micro
Összesen 1554 kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    36.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    370 micro
  • β-karotin
    922 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 63 kcal

Elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk és azonos nagyságú karikákra/kockákra daraboljuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, sózzuk, borsozzuk, chilipehellyel és olívaolajjal összeforgatjuk, majd 180 fokon hőlégkeveréssel kb. 25 perc alatt pirulásig sütjük. Kivéve, keveset félreteszünk a tálaláshoz.
  2. A margarinon megpirítjuk a felszeletelt fokhagymát. Hozzáadjuk a sült zöldségeket, az alaplevet, a petrezselyem- és zellerzöldet (nálam fagyasztott) és a kókusztejet.
  3. Fűszerezzük a kurkumával, a curryvel és egy csipet római köménnyel, majd kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd a rizstejszínnel is összefőzzük. Ha szükséges, utána sózzuk. A meghagyott sült zöldséggel és szárított korianderrel megszórva tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

További receptek

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...