Római kömény

Római kömény

Leírás

Nyugat-Ázsiában őshonos, külsejében a köménymagra hasonlító, de ízében attól teljesen eltérő fűszernövény. Indiában az egyik legtipikusabb ízesítő, de előszeretettel használják Ázsia más részein, az észak-afrikai konyhákban, valamint Dél-, és Közép-Amerika országaiban. Fontos összetevője egy sor fűszerkeveréknek (garam masala, mexikói fűszerkeverék stb.), és alapanyaga chutney-knak, chili-, és curry poroknak.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, sötét helyen, légmentesen lezárva.

835 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek