Melengető lecsókrémleves

Name: Melengető lecsókrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Paprika; 150 g Paradicsom; 100 g Vöröshagyma; 100 g Kolbász; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 2 tk Füstölt pirospaprika; 1 dl Főzőtejszín; 1 ek Sertészsír; 4 szelet Kenyér

Fekete Melinda

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

400 g paprika
150 g paradicsom
100 g vöröshagyma
100 g kolbász
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
2 tk füstölt pirospaprika
1 dl főzőtejszín
1 ek sertészsír
4 szelet kenyér

349

Kalória

12.9g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

170.5g

Víz

12.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

A leveshez

100g paprika

16 kcal
38g paradicsom

7 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
25g kolbász

113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g sertészsír

34 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 349 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

A leveshez

400g paprika

66 kcal
150g paradicsom

27 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
100g kolbász

452 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g sertészsír

135 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1395 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

A leveshez

37.6g paprika

6 kcal
14.1g paradicsom

3 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
9.4g kolbász

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
9.4g főzőtejszín

12 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
18.8g kenyér

51 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
965.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
682 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
170.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
345 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
965 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 349 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
76.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3862.1 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
426 mg
Vas
9 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
481 mg
Nátrium
2728 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
128.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
681.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
292 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
220 micro
β-karotin
1381 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
1395 micro

Összesen 1395 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
362 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A leveshez

A zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, a kolbászt felkarikázzuk. A zsíron elkezdjük pirítani a kolbászt, ha elkészült hozzáadjuk a hagymát is és megdinszteljük.
A hagymás alapba szórjuk a fűszereket, majd mehet a lábasba a paradicsom és paprika is, jól elkeverjük majd mindent puhára főzünk.
Miután megpuhultak a zöldségek botmixerrel pürésítjük. A pürénket annyi vízzel engedjük fel, hogy krémleves állagot kapjunk, majd öntsük hozzá a tejszínt is, ilyenkor még kóstoljuk meg hátha igényel még ízesítést. Várjuk meg még újra felforr, utána le is kapcsolhatjuk alatta a tűzhelyet.
A kenyérszeleteket vágjuk kockára és száraz serpenyőben pirítsuk meg. Tálaljuk a leves mellé vagy szórjuk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni fogja.