r
Nosalty Logó

Indiai zöldséggombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Laura36
Indiai zöldséggombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A szószhoz

Összesen 413 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A szószhoz

Összesen 1657 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A szószhoz

Összesen 96 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2122.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    230 mg
  • Nátrium
    1612 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.3 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    320.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    302 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    871 micro
  • β-karotin
    2608 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6433 micro
  • Lut-zea
    358 micro
Összesen 413 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    46.1 g

Zsír

  • Összesen
    110.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8489 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    731 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    345 mg
  • Foszfor
    919 mg
  • Nátrium
    6448 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    141.4 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1280.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1209 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    160 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    210 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    3486 micro
  • β-karotin
    10434 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    25731 micro
  • Lut-zea
    1430 micro
Összesen 1657 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    498.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    379 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    205 micro
  • β-karotin
    613 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1512 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 96 Kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A szószhoz

Elkészítés

A gombóchoz

  1. A krumplit, a répát és a tofut kis lyukú reszelőn leszereljük.
  2. Adjuk hozzá a csicseriborsólisztet, a mazsolát, a gyömbért, a fokhagymát, a csilit és egy kávéskanál sót.
  3. Gyúrjuk össze, hogy formázható legyen, ha túl sűrű, adjunk hozzá pár csepp vizet.
  4. Formázzunk belőle kb. diónyi golyókat, és kevés forró olajon pirítsuk aranybarnára.
  5. A kész gombócokat forgassuk a szószba.

A szószhoz

  1. A paradicsomokat nagy lyukú reszelőn lereszeljük. (A héja szépen a kezünkben fog maradni.)
  2. Az olajon megpirítjuk a fűszereket: a köményt, a koriandert, a kurkumát. Hozzáadjuk a paradicsomot is. Kicsit pirítsuk át.
  3. A tejszínt a kesudióval turmixoljuk össze, amíg folyékony masszát nem kapunk. Öntsük hozzá a paradicsomos szószhoz, és forraljuk össze, amíg besűrűsödik.
  4. Ha készre főtt, cukrozzuk, és sózzuk meg ízlés szerint.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 3755
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 12.

Ajánló

Fogyasztható rizzsel, kenyérrel, salátával...én magában szeretem a legjobban!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Indiai zöldséggombóc
Laura36 77 recept

Tovább folytatódik indiai ételimádatom. Amikor kipróbálunk egy-egy új ételt, sokszor mondom, hogy mostantól ez a kedvencem. De ez tényleg az. Nem is találok rá szavakat, és hús sem hiányzik hozzá.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A gombóchoz

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek