egytálételek gombócok

Krumpligombóc tojás nélkül

Gonoszka1

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg burgonya (sárga krumpli, nálam főzve, tisztítva 82 dkg)
3.5 ek kókuszzsír
30 dkg finomliszt (amennyit a krumpli felvesz)
só ízlés szerint

337

Kalória

7.2g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

85.2g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

955mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

133g burgonya

77 kcal
9g kókuszzsír

78 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

800g burgonya

462 kcal
53g kókuszzsír

468 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2022 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

69.4g burgonya

40 kcal
4.6g kókuszzsír

41 kcal
26g finomliszt

95 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
85.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 337 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.3 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1150 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
118 mg
Vas
8 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
666 mg
Nátrium
42 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
333.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
511.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 2022 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A krumplit héjastól megfőzzük enyhén sós vízben.
Még forrón megtisztítjuk, összetörjük, sózzuk, és hozzáadjuk a zsiradékot.
Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a lisztet, és összegyúrjuk. Gombócokat készítünk a tésztából.
Lobogó, enyhén sós vízbe tesszük a gombócokat. Óvatosan megkeverjük, hogy ne ragadjanak le. Ha feljöttek a gombócok a víz felszínére, akkor még 1-2 percig főzzük, majd leszűrjük.
Melegen tálaljuk valamilyen szószos ételhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Már nagyon régen készítettem krumpligombócot, és úgy döntöttem, hogy itt az ideje. Gombaszósszal és sült karajjal tálaltam. Az általam felhasznált hozzávalókkal 100 grammban 172 kalória van.