Nosalty Logó

Zalai kukoricagombóc édesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Zalai kukoricagombóc édesen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 511 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2041 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 161 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    902 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    277 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    205.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 511 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.3 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3607.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    1175 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    415 mg
  • Foszfor
    1108 mg
  • Nátrium
    819 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    342.6 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    821.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    475 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 2041 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 161 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A búzadarát és a kukoricalisztet összekeverjük pici sóval.
  2. 750 ml forró, sós vízbe öntjük, és sűrűre főzzük.
  3. Fél óra pihentetés után nedves kézzel gombócokat formálunk a masszából.
  4. Vajon zsemlemorzsát pirítunk, és ezekbe forgatjuk a gombócokat.
  5. Vajazott tepsiben picit még pirítunk, forrósítunk rajta.
  6. Mákkal és híg málna vagy eperlekvárral tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 14363
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű, laktató parasztétel. Bableves után ideális. Receptjét a "Vasi-zalai parasztételek" című könyvből néztem ki.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ennyi szárazanyagot meg lehet f?zni 75 ml vízben??Amúgy tetszik a recept csak nincs elírva?

Törölt felhasználó

,Kedves Évi! Elkészítettem a gombócot,de az arányokkal nagy baj van.75ml vízben nem hogy nem f?tt meg,de nedves se lett.Szárazan kergettem az edényben.úgy öntöttem még bele vizet,de nem tudom mennyit,mert nem mértem.Neked ez hogy sikerülhetett így?Kiváncsivá tettél.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Mindenkit?l elnézést kérek, mert egy nulla lemaradt! 750 ML vízr?l van szó!!!

Éva-Anyóca

:)

Törölt felhasználó

Kedves Évi! Szimpatikus a recepted, szívesen el is készíteném, de azt szeretném tudni, hogy kukorica lisztet vagy kukorica darát használsz? Nekem a dara szimpatikusabb lenne a lisztnél :-)

mkarolina78

megcsináltam, a megfelel? vízmennyiséggel, de ez életem legszörny?bb étele amit valaha ettem. Nem ajánlom senkinek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek