r
Nosalty Logó

Gluténmentes emeletes hambik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Picipiros
Gluténmentes emeletes hambik
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Buci

Karamellizált lila hagyma

Camembert hamburger

Húsimádó hamburger

Húspogácsa

Összesen 1582 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Buci

Karamellizált lila hagyma

Camembert hamburger

Húsimádó hamburger

Húspogácsa

Összesen 3158 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Buci

Karamellizált lila hagyma

Camembert hamburger

Húsimádó hamburger

Húspogácsa

Összesen 169 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.3 g

Zsír

  • Összesen
    65.5 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    424 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4987.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    539 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    1065 mg
  • Nátrium
    3129 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.4 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    474.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    435 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    405 mg
  • Retinol - A vitamin:
    335 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    311 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    2191 micro
  • Lut-zea
    332 micro
Összesen 1582 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    180.6 g

Zsír

  • Összesen
    131 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    847 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9975.2 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    238 mg
  • Kálcium
    1077 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    2131 mg
  • Nátrium
    6258 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    298.7 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    949.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    869 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    120 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    243 micro
  • Kolin:
    809 mg
  • Retinol - A vitamin:
    671 micro
  • α-karotin
    103 micro
  • β-karotin
    622 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    4382 micro
  • Lut-zea
    663 micro
Összesen 3158 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    529.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    332 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    233 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 169 Kcal

Hozzávalók

Buci

Karamellizált lila hagyma

Camembert hamburger

Húsimádó hamburger

Húspogácsa

Elkészítés

Buci

  1. Az élesztőt elkeverjük a meleg vízzel, majd hagyjuk felfutni. Addig a gluténmentes lisztet, a sót és a cukrot elkeverjük, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, a tejet, a tojást és a margarint.
  2. A tésztát kb. 5 percig gyúrjuk, majd két egyforma gömbbé formázzuk és bélelt tepsire helyezzük őket. Letakarjuk és hagyjuk duplájára kelni őket.
  3. A sütőt 170 C-ra előmelegítjük, majd tetejüket kis margarinnal lekenve és sóval hintve 20 perc alatt aranybarnára sütjük őket.

Karamellizált lila hagyma

  1. A karamellizált lila hagymához a hagymát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk. A cukrot serpenyőben felolvasztjuk, karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a vizet. Addig kevergetjük, amíg a cukor felolvad.
  2. Hozzáadjuk a felkarikázott hagymát, majd addig kevergetjük, amíg elfő a leve és sűrű, mázas chutney állagú nem lesz.

Camembert hamburger

  1. Az egyik bucit félbevágjuk, serpenyőn a vágott felüket kicsit megpirítjuk és vajjal megkenjük.
  2. Rétegezzük a bucit: alulra kerül három szelet paradicsom, a félbevágott camembert egyik fele, egy szelet húspogácsa, egy szelet edami sajt, a madársaláta, még egy húspogácsa, a másik szelet edami sajt, karamellizált lila hagyma, a camembert másik fele, az áfonya lekvár és végén a buci teteje. Hurkapálcát állítunk bele hogy stabil maradjon.

Húsimádó hamburger

  1. A baconöket felhevített serpenyőn ropogósra sütjük, majd a zsírján a félbevágott bucik vágott feleit megpirítjuk.
  2. Rétegezzük a hambit: alulra kerül a szeletelt paradicsom, erre jön egy húspogácsa, majd az egyik szelet edami sajt, a madársaláta, majd 2 szelet pirított bacon, a másik húspogácsa, a másik szelet edami sajt, a felkarikázott csemegeuborka, a másik 2 szelet bacon, egy marék pirított szárított vöröshagyma, mustár, ketchup, tabasco és a buci teteje, végül hurkapálcát szúrunk a közepébe.

Húspogácsa

  1. A húspogácsához a hozzávalókat összegyúrjuk, fél órát hűtőben pihentetjük, majd 4 egyforma vastag koronggá formálva olajon, fedővel lefedve, közepes lángon mindkét oldalát átsütjük őket.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 199
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gluténmentes emeletes hambik
Picipiros 36 recept

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Buci

Karamellizált lila hagyma

Camembert hamburger

Húsimádó hamburger

Húspogácsa

Címlapról ajánljuk

További cikkek

8 nagyon szaftos, krémes és könnyed húsétel 1 óra alatt

A lusta, de gyakorlott szakácsoknak ma már rengeteg praktika lapul a zsebükben arra vonatkozóan, hogyan lehet finom, laktató és mutatós ebédet készíteni egy óra alatt. Mi most olyan főételeket hoztunk nektek, amelyekkel nem kell sokat bajlódni, a végén azonban garantáltan mindenki megnyalja a tíz ujját.