Gluténmentes lisztkeverék

Ez a lisztkeverék nagyon sok mindenhez használható, és az összetevői is könnyen beszerezhetőek. Én azért kerestem ezt sokáig, mert a magyar keverékekben vagy burgonyapehely, vagy tejpor található, mint összetevő, és sajnos allergiás vagyok rájuk. Összetétele: 3 rész barna riszliszt, 3 rész kukoricakeményítő, 2 rész szójaliszt, 1 rész masa harina. Az egyszerűség kedvéért én: 500 g, 500 g, 330 g és 170 g arányban szoktam összekeverni. Azoknak, akik allergiásak a szójára, azok ahelyett használhatnak sorghum lisztet. A Masa Harina igazándiból egy Amerikában beszerezhető liszt, de magunk is elkészíthetjük, ha pl: kukoricalisztet vagy darált szárított kukoricát mégtovább darálunk, hogy nagyon finom porhanyós legyen. Akik allergiásak a kukoricára, azok a kukoricakeményítőt tápiókakeményítővel tudják helyettesíteni, ill. a masa harinát mandulaliszttel lehet pótolni.
Ezek az összetevők bármikor beszerezhetők.;
Bármilyen lisztes doboz megfelel, csak a dobozt tartsuk száraz, hűvös helyen.;
fehérjetartalom
3 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
76 g
víztartalom
0 g
Nátrium
400 mg
fehérje
3 g
Zsír
ásványi anyagok
Nátrium
400 mg
szénhidrát
rost
6 g
cukor
4 g
vitaminok
Az ötszörös nagymama elárulta, milyen kívánságokkal találják meg őt az unokái.
NosaltyEgyszerű krémes süteményeket hozunk karácsonyra, mert egyrészt nem mindenki szereti a klasszikus ünnepi sütitöltelékeket, másrészt egy krémes sütibe beleharapni maga a csoda!
NosaltyJöjjenek most azok a csirkemelles fogások, melyek között a diétázók és a farkasétvágyúak is megtalálják a tökéleteset.
NosaltyTalán hihetetlenül hangzik, de a bécsi karácsonyi vásárban a legdrágább étel is olcsóbb, mint itthon a grill hot dog.
Letudhatjuk az ünnepi hajsza nagy részét, ha már most elkészítünk egyet-kettőt az alábbi hosszan elálló karácsonyi süteményekből. Nem fognak megromlani, bepenészedni, csak álljuk meg a folytonos rájuk járást!
Egy finom almás sütemény karácskor is megállja a helyét, szóval mindenképpen készítsünk egy tepsivel, hogy a család apraja-nagyja örüljön.