r
Nosalty Logó

Darált marhahúsos tortilla

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Darált marhahúsos tortilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltelékhez

A sült babhoz

A tálaláshoz

A paradicsomos salsához

Összesen 977 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltelékhez

A sült babhoz

A tálaláshoz

A paradicsomos salsához

Összesen 5855 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A töltelékhez

A sült babhoz

A tálaláshoz

A paradicsomos salsához

Összesen 159 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.2 g

Zsír

  • Összesen
    35.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2279.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    397 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    195 mg
  • Foszfor
    883 mg
  • Nátrium
    712 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    389.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    154 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    453 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    112 micro
  • β-karotin
    1078 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1041 micro
Összesen 977 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    355 g

Zsír

  • Összesen
    212.5 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    86 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    710 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13675.4 g
  • Cink
    54 mg
  • Szelén
    417 mg
  • Kálcium
    2384 mg
  • Vas
    69 mg
  • Magnézium
    1168 mg
  • Foszfor
    5298 mg
  • Nátrium
    4270 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    650.8 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    103 mg

VÍZ

  • Összesen
    2339.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1388 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    33 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    247 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    923 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    81 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2720 micro
  • Kolin:
    1100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    805 micro
  • α-karotin
    669 micro
  • β-karotin
    6470 micro
  • β-crypt
    350 micro
  • Likopin
    15438 micro
  • Lut-zea
    6244 micro
Összesen 5855 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    177 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    422 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 159 Kcal

Hozzávalók

A töltelékhez

A sült babhoz

A tálaláshoz

A paradicsomos salsához

Elkészítés

A töltelékhez

  1. A sült bab készítése:
  2. Egy lábasban felolvasztjuk a mangalicazsírt, hozzáadjuk a hagymát, és aranysárgára pirítjuk.
  3. Belerakjuk a paradicsomot, összefőzzük, kb. 5 perc alatt.
  4. Hozzáadjuk az alaposan lecsöpögtetett vörösbabot, puhára főzzük, kb. 15 perc alatt.
  5. Fűszerezzük, és az egészet egy botmixerrel pépesítjük, félretesszük.
  6. A darált húsos töltelék készítése:
  7. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a darált húst, és fehérre sütjük.
  8. Beleszórjuk a fűszerkeveréket, felöntjük 1,5 dl vízzel, és lassú tűzön lefőzzük róla a vizet. /Ha valaki csípősen szereti, akkor a szárított chilit most adja hozzá./
  9. Hozzáadjuk a kukoricát, és összesütjük.
  10. Ekkor adjunk hozzá annyi sült babot, amennyit a darálthúsos töltelék felvesz / kb. 3/4-e az előzőleg elkészített sült babnak/. Ezzel is sütjük még kb. 5 percig.
  11. Tálalás:
  12. Egy palacsintasütőben szárazon átsütünk egy tortillalapot mindkét oldalán.
  13. Kitesszük egy tányérra, ráhelyezünk egy megfelelő méretű jégsalátalevelet.
  14. Ráhalmozunk a levélre kb. 2 ek húsos tölteléket, rászórunk némi reszelt cheddar sajtot, rárakunk kb 2 ek paradicsomos salsát (recept hamarosan).
  15. Ezekre rácsöpögtetünk valamelyik kedvenc szószunkból, és egy alufóliacsík segítségével feltekerjük. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 217
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 63193
  • Feltöltés dátuma: 2009. június 05.

Ajánló

Próbáljunk ki bátran többféle szószt hozzá! Jól esik rá egy hideg sör, vagy száraz rozé. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádjuk! Csak így, egyszerűen! :)

Hozzávalók

A töltelékhez

A sült babhoz

A tálaláshoz

A paradicsomos salsához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.