r
Nosalty Logó

Zöldséges máj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Rea
Zöldséges máj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 194 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1166 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 97 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    288 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    564.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    336 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    156.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2893 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    540 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2742 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    271 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    33 micro
  • Lut-zea
    1239 micro
Összesen 194 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112.1 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3386 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    281 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    2018 mg
  • Nátrium
    515 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.8 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    941.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17356 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    248 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3238 micro
  • Kolin:
    1063 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16450 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    1628 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    7435 micro
Összesen 1166 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1442 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1366 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    17 micro
  • Lut-zea
    618 micro
Összesen 97 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Olajon megdinszteljük a hagymát.
  2. Hozzáadjuk a mirelit zöldségeket, a reszelt fokhagymát, és megpároljuk.
  3. Mikor majdnem kész, hozzáadjuk a csíkokra vágott májat és a fűszereket.
  4. Legvégén tesszük bele a petrezselymet.
  • Receptkönyvben: 159
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 12595
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 05.

Ajánló

Ez egy hétköznapi étel, ami hamar megvan, és nem igényel sem nagy szakértelmet, sem vastag pénztárcát. Én petrezselymes rizzsel és ecetes almapaprikával tálaltam. Most az itt kapható Icefield márkájú Mexico mixet használtam. Zöldborsó, kukorica, zöldbab, kaliforniai paprika keverékéből áll. De csináltam már csak borsóval és másfajta keverékkel is. A mennyiségeket csak saccoltam, ez ízlés szerint variálható.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nincs ebben a receptben semmi extra, valószínű nem én vagyok az első, akinek ez kipattant a fejéből. Mégis megosztom, mert nem találtam itt hasonlót, és hátha valakit kisegít egy "mitisfőzzek" dilemmából.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek