Cheddar sajt

Cheddar sajt

Leírás

A cheddar egy tehéntejből készült tömör, kemény sajt. Története Angliából ered, s a mai napig az angolok kedvenc sajtjának mondják. A cheddar színe sárgás, íze diós, zsírtartalma kb. 48%. Érlelési ideje meglehetősen hosszú, 6-12 hónapig tart. A cheddar jól szeletelhető, reszelhető, Angliában és Amerikában elsősorban ezt a sajtot használják pizzákra, melegszendvicsekhez, tésztafeltétként, de ezeken kívül is rendkívül sokoldalúan alkalmazható sajtféle.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, légmentesen záródó dobozban.

437 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek