Csirkecsíkok zöldséggel-ketchupos mártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
A csirkéhez
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
57g lilahagyma21 kcal
-
13g káposztalevél3 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
33g zöldpaprika5 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
A palacsintatésztához
-
37g tojás46 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
50g tej28 kcal
-
13 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
A mártáshoz
Összesen
673
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
A csirkéhez
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
38g káposztalevél10 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
A palacsintatésztához
-
110g tojás138 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
150g tej84 kcal
-
38 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
A mártáshoz
Összesen
2017
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
A csirkéhez
-
16.7g csirkemellfilé20 kcal
-
12.6g vöröshagyma5 kcal
-
12.6g lilahagyma5 kcal
-
2.8g káposztalevél1 kcal
-
5.9g sárgarépa2 kcal
-
7.4g zöldpaprika1 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
0.7g szójaszósz0 kcal
A palacsintatésztához
-
8.1g tojás10 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
-
11.1g tej6 kcal
-
0.7g étkezési keményítő3 kcal
-
6.3g napraforgó olaj56 kcal
A mártáshoz
Összesen
150
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 42.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1371.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 294 mg
-
Nátrium 870 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 259.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 835 micro
-
β-karotin 2093 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2413 micro
-
Lut-zea 357 micro
Összesen
673
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 77.5 g
Zsír
-
Összesen 128 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 524 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4114.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 881 mg
-
Nátrium 2609 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.7 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 779.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 802 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 42 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 524 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 2505 micro
-
β-karotin 6278 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 7238 micro
-
Lut-zea 1071 micro
Összesen
2017
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 186 micro
-
β-karotin 465 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 536 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
A csirkéhez
-
1 db csirkemellfilé
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 nagy fej lilahagyma
-
1 db sárgarépa
-
3 ek olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 kk chili
-
1 csipet borókabogyó
-
1 ek szójaszósz
A palacsintatésztához
-
2 db tojás
-
1 csapott ek finomliszt
-
1.5 dl tej
-
1 csapott ek étkezési keményítő
-
1 dl napraforgó olaj
A mártáshoz
-
2 ek méz
-
2 ek cukor
-
4 ek ketchup
-
2 ek víz
-
2 ek szójaszósz
Elkészítés
A csirkéhez
- A csirkemellet a (hús rostjaival párhuzamosan) csíkokra vagdossuk. Sóval, borssal, chilivel megszórjuk. Félretesszük.
- Olívaolajon a csíkokra vágott hagymákat megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a julienre (csíkokra) vágott répát, zöldséget. Majd pár perc után a káposztát. Roppanósra dinszteljük, megfűszerezzük sóval, borssal, gyömbérrel, chilivel, szójaszósszal.
- Elkészítjük a sűrű palacsintatésztát a hús sütéséhez (összekeverjük a hozzávalókat). Majd ebbe a masszába belemártva, egyenként a húsokat kisütjük. A zöldségekre szedjük ki, amivel összemelegítjük.
- Elkészítjük a mártást, amihez összefőzzük a hozzávalókat.
- Rizzsel tálaljuk. A mártással meglocsoljuk a zöldséges húst, vagy akár a köretet is. Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3594
- Feltöltés dátuma: 2013. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Iluska
1102 recept
Párszor már elkészítettem ezt az ételt. Ugyan macerás a húst egyesével a masszába mártogatni és kisütni, de megéri, mert nagyon finom a végeredmény!!