Zöldpaprika

Zöldpaprika

Leírás

A zöldpaprikáról szinte mindenkinek a hegyes, erős jelzők jutnak eszébe először, pedig a csemegepaprikák közé tartozó zöldségnek nem minden fajtája erős, csípős. A Bulgáriában nemesített zöldpaprika már a XIX. század második felétől megtalálható a magyar konyhákban, egyike a leggyakrabban fogyasztott zöldségeknek. A zöldpaprika C-vitaminban gazdag. Rendkívül sokféleképpen használhatjuk fel a konyhában, ehetjük nyersen, szendvicsbe, salátába vagy hidegtálak alapanyagaként. Fogyaszthatjuk sütve, főzve, töltve, ízesíthetünk vele leveseket, egytál ételeket, pörköltöket, vagy felhasználhatjuk savanyúság készítéséhez is. Erős változatával pikáns, csípős ízt adhatunk az ételeknek. A zöldpaprika nyersen csak 1-2 hétig tárolható, fagyasztva sokáig eláll.

Mikor vegyem

A hipermarketekben, sőt, a zöldségeseknél is egész évben megtalálható.

hogyan tároljam

Hűvös helyen.

100g Zöldpaprika

fehérjetartalom

0.86 g

zsírtartalom

0.128 g

szénhidráttartalom

4.64 g

víztartalom

93.89 g

Hány kalória

gramm

zöldpaprika?

Top ásványi anyagok

Foszfor

20 mg

Kalcium

10 mg

Magnézium

10 mg

Nátrium

3 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.224 g

C vitamin

80.4 mg

Kolin

5.5 mg

Niacin - B3 vitamin

0.48 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.86 g

Zsír

telített zsírsav

0.058 g

egyszeresen telített zsírsav

0.008 g

többszörösen telített zsírsav

0.062 g

ásványi anyagok

Kalcium

10 mg

Vas

0.34 mg

Magnézium

10 mg

Foszfor

20 mg

Nátrium

3 mg

Cink

0.13 mg

Réz

0.066 mg

Mangán

0.122 mg

szénhidrát

rost

1.7 g

cukor

2.4 g

víz

93.89 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.057 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.028 mg

Niacin - B3 vitamin

0.48 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.099 mg

Folát

10 µg

Kolin

5.5 mg

Alfa-karotin

21 µg

Béta-karotin

208 µg

Béta-kriptoxantin

7 µg

Lutein+zeaxantin

341 µg

E vitamin

0.37 mg

K vitamin

7.4 µg

A vitamin

18 µg

C vitamin

80.4 mg

B6 vitamin

0.224 g

713 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek