A múltkor kisebb mennyiségben készítettem hasonló szószt, de mivel jön az ősz, gondoltam, még elkészítek egy nagyobb adagot a finom édes napon érett paradicsomokból. A lucullus erre kiváló fajta, mert édes, kevés a magja, húsos gyümölcsű.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (8)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. június 25-én kiemeltük cikkünkben: 6 igazán különleges szósz kerti grillezéshez
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Éva,
pizzaszósznak szeretném elkészíteni. A receptben szereplő 12 adag kb. mekkora mennyiséget jelent?
Köszönöm,
Balázs
Köszönöm a segítséget. Már bogarásztam a listát, elég sok dolgot kell beszerezni hozzá, de bánja a fene :-)
Egyelőre a füstölt pirospaprika tűnik a legnehezebben beszerezhetőnek (van egy kecskeméti webáruház, ahonnan biztosan lehet rendleni)
Merre laksz? Itt Bp-en én az Ázsia boltban szoktam vásárolni. Ha kihagyod nem olyan vészes. Nem tudom, az elérhető -e, de javasolnék helyette egy kevés fekete kardamommagot. Az is nagyon finom füstölt aromát ad.
Üdv: Évi néni
Budapest, és köszönöm a tippet. Közben találtam új helyeket a környéken, ahonnan szinte mindent be lehet szerezni. Változatlanul egy igen összetett feladatnak tartom a BBQ szószt, de akkor is megcsinálom :)
Kedves Balázs!
Azért írtam 12 adagot, mert többet nem lehet. 3 kb. 700 ml-s üveg lett belőle. Ez azért is jó, mert nem kell mindig újra nekiállni a főzőcskézésnek. Most télen ajánlanám a hámozott paradicsomkonzervet.
Üdv: Éva
Jó fűszeres, szép sűrű szósz lett, Vass!!! A kis piros edényt meg imádom; jó fotó! T:)
Hat órát dolgoztam vele összesen, de finom lett. Ma egy jó oldalast sütök vele. Van ám más színben ilyen kis tálam, nagyon szeretem. Puszi:Vass