Sárgabaracklekvár

Sárgabaracklekvár

Leírás

A sárgabarack eltárolásának egyik módja a lekvár lehet. A felezett és hámozott (nem kötelező a hámozás) érett gyümölcs főzésével nyert gyümölcskészítmény. Cukrozással és száraz dunsztolással biztosított a lekvár eltarthatósága. A jó lekvár tartósítószer nélkül is évekig friss marad, felbontás után hónapokkal is meg lehet enni. A házi sárgabarack lekvár akár 4-5 évig is eláll. A lekvár készítés körülményei közül kiemelkedően fontos a tisztaság, mert ez a tartósság záloga. A száraz dunsztolás egy forró közeget jelent, amelyben megpihen az üvegbe töltött lekvár és lassan kezd kihűlni.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás előtt sötét, hűvös helyen, felbontás után hűtőben.

1365 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

Klorofilles víz: a legújabb őrület, amitől ragyogni fog a bőröd

Az éppen aktuális diétás és egészséges „csodaszerekkel” Dunát lehet rekeszteni – a legutóbbi mindent gyógyító elixírek a langyos citromos víz és a zellerlé voltak, most azonban új trónkövetelő jelent meg a színen. Úgy tűnik, minden egészségguru klorofill-vizet iszik manapság – de ér valamit valójában ez az étrendkiegészítő, vagy csak újabb használhatatlan trendről van szó?

Stuth-Nagy Niki

További cikkek