Csilla fűszeres BBQ szósza
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nemes-Pádár Csilla
adag
Főzés
perc
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
A szószhoz
-
40g paradicsomszósz10 kcal
-
5 kcal
-
5g méz15 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
28 kcal
Összesen
66
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
A szószhoz
-
200g paradicsomszósz48 kcal
-
26 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
328
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
A szószhoz
-
54.6g paradicsomszósz13 kcal
-
8.7g sűrített paradicsom7 kcal
-
6.8g méz21 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
24.6g vöröshagyma9 kcal
-
4.4g napraforgó olaj39 kcal
Összesen
90
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 241.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 161 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 7399 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
66
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1207.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 972 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.8 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 284.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 807 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 36994 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
328
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 221 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 10108 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
A szószhoz
-
2 dl paradicsomszósz
-
1 ek méz
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
1 csipet chilipehely
-
1 csipet só
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A szószhoz
- A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, és étolajon megpirítjuk. A hagyma akkor jó, ha szép barna színű, puha állagú, kicsit karamellizált.
- Ezután a hagymához adjuk a paradicsomszószt, a sűrített paradicsomot, a mézet, az ecetet, a füstölt paprikát, a chili paprikát és a zúzott fokhagymát. Ezeket összekeverjük, sóval ízesítjük, felforraljuk, majd forrást követően takaréklángon kb 10 percig főzzük, sűrű kevergetés mellett.
- A szószt fogyaszthatjuk sült húsokkal, sült burgonyával, vagy akár grillezéskor a húst is bekenhetjük vele.
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 188
- Feltöltés dátuma: 2022. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept