Cukorborsó

Cukorborsó

Leírás

Élénk zöld színű, zsenge borsófajta, melyet leszednek, mielőtt a borsószemek kifejlődnének a héjban. A cukorborsó egészben megehető, erre utal francia elnevezése is (mange-tout = „edd meg az egészet”). Tehetjük nyersen salátákba, rövid párolás/ főzés után pedig kitűnő köret, a lényeg, hogy roppanós maradjon.

Mikor vegyem

Amikor kapható éppen.

hogyan tároljam

Hűtőszekrény zöldséges rekeszében egy-két napig eláll.

85 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek