Nosalty Logó

Ropogós zöldséges pirított rizs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kikkoman
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 612 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1831 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 159 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    21 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1537 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    1172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    188 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    141 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    312 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    744 micro
  • β-karotin
    2483 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    730 micro
Összesen 612 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    63 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4611.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    249 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    212 mg
  • Foszfor
    554 mg
  • Nátrium
    3515 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    285.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    563.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    717 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    157 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    422 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    935 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2231 micro
  • β-karotin
    7448 micro
  • β-crypt
    85 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2189 micro
Összesen 1831 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    401.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    306 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    194 micro
  • β-karotin
    649 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 159 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fűszeres pasztához a fokhagymát, a gyömbért, a chilit és a citromnádat turmixoljuk össze egyneműre. A citromnád nagyon kellemes aromát ad, viszont főzés során is fás marad az ételben, ha durvábbra hagyjuk. Ha ezt el szeretnénk kerülni, nagyobb darabokra vágva pirítsuk meg inkább, majd vegyük ki az ételből.
  2. Keverjük hozzá a rákpasztát és a halszószt is, majd tegyük félre.
  3. A serpenyőnket hevítsük fel nagyon forróra, amikor már füstölni kezd, indulhat is a sütés.
  4. Öntsünk olajat a serpenyőbe, alaposan forgassuk át benne. Az előre felvágott zöldségeket szórjuk bele, lehetőleg egyszerre. Kezdve a káposztával, majd a répával és a cukorborsóval. Az újhagymát érdemes később, de akár a vége fele beleszórni, mert könnyen megég, illetve elveszti frissességét.
  5. Folyamatos kavarás közben süssük át hirtelen a zöldséget. Nem kell sokáig, hogy ropogósak maradjanak. Öntsük egy tálba, majd tegyük vissza hevülni a serpenyőt.
  6. Újabb adag olajjal locsoljuk meg, tegyük bele a fűszerpasztát és pirítsuk át. Szórjuk bele a rizst (a rizsnek szikkadtnak kell lennie, a legjobb, ha előző nap főzött rizst használunk), és pirítsuk át.
  7. Mikor átpirult rendesen a rizsünk, akkor öntsük vissza a zöldségeket, locsoljuk meg a szójaszósszal, és forgassuk át.
  8. Friss korianderrel, csírával és limemal vagy citrommal tálaljuk! Jó étvágyat hozzá.
  • Sűtés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 52
  • 7 napos nézettség: 2917
  • Össznézettség: 3220
  • Feltöltés dátuma: 2020. november 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kikkoman 9 recept

A pirított rizsben az a csodálatos, hogy szinte bármilyen zöldséggel, hússal, hallal, tenger gyümölcseivel gazdagíthatjuk. Tökéletes választás ez a fajta étel, ha épp a hűtőben lévő maradékokat szeretnénk felhasználni. A legjobb állaghoz előző napi rizst érdemes használni, frissből könnyen összetapadhat, és le is éghet. Illatosabb basmati- vagy jázmin rizst ajánlunk hozzá, illetve a jó minőségű szójaszósz is elengedhetetlen része.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

HETI MENÜ: készülünk a karácsonyra – főszerepben a fahéj

Mi már készülődünk a karácsonyra, és ennek az alaphangulatnak az illatok és ízek is kötelező elemei – ide tartozik a fahéj is, amit most nemcsak süteményekbe csempészünk bele, hanem különleges fogásokba is, hogy lássátok, milyen kreatívan és sokoldalúan használható fűszer. A menühöz pedig remekül illik majd a Coca-Cola legújabb terméke, a Coca-Cola Zero Fahéj is! (x)

Szponzorált tartalom

További cikkek