23 napfényes görög étel, amit enned kell!

A görög konyháról idehaza kapásból a sarki gyrosos jut eszünkbe, de szerencsére ennél jóval izgalmasabb fogásokat rejt gasztronómiájuk. Barátkozz velük, készítsd el otthon!

Aki már járt Görögországban, és megkóstolta az igazi görög ételeket, hazatérve biztos, hogy megpróbálta reprodukálni azt, amelyik a legjobban ízlett. Nagy feladat, hiszen ételeik csupa friss alapanyagokból és fűszerekből készülnek. A görög konyha egyszerűen egészséges és finom, mivel a legjobb alapanyagokat használják: ízletes olívabogyók, friss zöldségek és gyümölcsök, frissen fogott halak, jó minőségű marha- és bárányhúsok a legjobb helyi olívaolajon sütve. Sokféle fűszereket használnak, és ízek százait produkálják.

Tartsd fejben, hogy már az ógörögök számára is az ízek harmóniája volt a legfontosabb: tradicionális ételeik könnyen és gyorsan elkészíthetőek, amikhez a recepteket most mi adjuk, a cél pedig nem a mennyiség, hanem a kiváló minőség!

  1. 1.

    Görög tepsis burgonya

  2. 2.

    Gyros otthonról

  3. 3.

    Görög halsaláta

  4. 4.

    Hideg görög gyümölcsleves tejszínnel

  5. 5.

    Loukoumades

  6. 6.

    Briam Jamie Oliver-től

  7. 7.

    Fitoura

  8. 8.

    Citromszósz OliEva konyhájából

  9. 9.

    Görög spenótpite

  10. 10.

    Görög lencseleves

  11. 11.

    Görög olívabogyós kenyér

  12. 12.

    Tzatziki - görög uborkamártogatós

  13. 13.

    Gyuvetsaki

  14. 14.

    Görög tejszínes-citromos csirke

  15. 15.

    Dobált krumpli

  16. 16.

    Skordalia

  17. 17.

    Striftopita

  18. 18.

    Csőben sült padlizsán cukkinival

  19. 19.

    Görög csirke paradicsomszószban

  20. 20.

    Kuszkusszal töltött sült paprika

  21. 21.

    Tyrokafteri

  22. 22.

    Zöldfűszeres kefirsajt olívaolajban

  23. 23.

    Mediterrán húsgombóc paprikás tésztaágyon

Olvastad már?

23 + 1 gyors mexikói recept, amit ki kell próbálnod!

Hozzászólások

ddddd

A "görög" gyümölcslevest a görögök egyáltalán nem ismerik. Nincs is náluk ribizli. (Úgy általában a bogyós gyümölcsök nagyon ritkák.) És a "gyümölcsleves" fogalmát sem ismerik, hosszasan kell magyarázni, hogy mi az, miközben ?k próbálnak meggy?zni arról, hogy gyümölcssalátát akarok mondani. :) Bár ez egy elképeszt?en finom leves, egy "Aki már járt Görögországban, és megkóstolta az igazi görög ételeket" kezdet? cikkbe nem annyira passzol bele...

Címlapról ajánljuk

További cikkek