sós krémek sajtkrém

Zöldfűszeres kefirsajt olívaolajban

Danone

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1125 g kefir
zöldfűszer ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2.5 dl olívaolaj (amennyi ellepi a sajtokat)

642

Kalória

9.8g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

62.3g

Zsír

247.2g

Víz

36.6g

Koleszterin

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

281g kefir

172 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
53g olívaolaj

470 kcal

Összesen 642 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

1125g kefir

686 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
213g olívaolaj

1879 kcal

Összesen 2565 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

84.1g kefir

51 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.9g olívaolaj

140 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
62.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
780.5 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
341 mg
Vas
0 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
247.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 642 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
39 g

Zsír

Összesen
249.1 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
165 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3122.2 g
Cink
7 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
1363 mg
Vas
2 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
1069 mg
Nátrium
522 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
988.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
130 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2565 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
102 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A kefirt alacsony lángon addig melegítjük, míg a tetejére úszik a sajt.
Textílpelenkába vagy nejlonharisnyába kötjük, és hagyjuk teljesen kicsurogni (ez akár 1 nap is lehet). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük a zöldfűszerekkel.
Golyókat formázunk belőle, üvegbe tesszük, és annyi olajat öntünk rá, ami teljesen elfedi.